Această salată de fructe este o explozie autentică de mirosuri, culori și arome care te vor cuceri de la prima mușcătură. Ești dispus să te predai farmecelor sale?

Actualizat 21 aprilie 2018, 08:00

salată

Ingrediente

Pentru a-l face, aveți nevoie doar de câteva avocado, un mango, niște căpșuni, salată și dressingul care vă plac cel mai mult. Noi, de exemplu, am pregătit o oțetă de arahide pe care ulterior vă vom spune cum să o faceți dacă doriți să o încercați.

Îndepărtați osul

În primul rând, tăiați avocado în două și scoateți osul cu ajutorul unui cuțit.

Îndepărtați coaja

Este foarte ușor. Cu ajutorul unei linguri, puteți scoate pulpa din avocado fără a fi nevoie să o curățați. Acesta este modul în care profitați la maximum.

Tăiați în foi

Pentru a le face, așezați fiecare avocado decojit, fără sâmburi, cu fața în jos pe o scândură. Apoi tăiați-l în felii subțiri cu un cuțit ascuțit. Și, în cele din urmă, puneți-i eșalonat unul în spatele celuilalt pentru a monta apoi spirala.

Asamblați salata și serviți

Într-o salată, puneți frunzele de salată, mango și căpșunile tăiate cubulețe mici, avocado în mijloc formând o spirală, decorați cu puțin fenicul și îmbrăcați-vă cu vinaigreta.

Arătați-vă cu avocado

Dacă doriți idei mai sofisticate și mai delicioase ca aceasta pe spirală, luați notă de propunerile de a arăta cu avocado de la bloggerul nostru Delicious Martha.

Și multe alte feluri de mâncare

Nu ratați rețetele noastre cu avocado, cum ar fi acest avocado umplut cu salată și somon afumat.

Dacă nu ați încercat salata de avocado, mango si capsuni, Vă puteți grăbi acum pentru că vă asigurăm că veți deveni fan. Și nu doar pentru că este o explozie de mirosuri, culori și arome care cucerește chiar și cel mai exigent palat, ci pentru că, în plus, este un rețetă rapidă și ușor de făcut și potrivită pentru vegetarieni și vegani, deoarece nu conține absolut niciun ingredient de origine animală.

Ingrediente:

  • 1 avocado ferm
  • 1 mango
  • 200 g căpșuni sau căpșuni
  • Câteva frunze de salată verde sau lăstari verzi
  • 50g arahide, decojite
  • 1 lămâie
  • Niște muguri de fenicul
  • Vinager de mere
  • Ulei de măsline și sare

Cum se face pas cu pas salata de avocado, mango și căpșuni

  1. Realizarea oțetului de arahide. Zdrobiți alunele împreună cu 1 lingură de ulei de măsline, 2 de oțet de mere și puțină sare. Se amestecă bine până se omogenizează bine și se rezervă.
  2. Pregătește fructele. Pe de o parte, spălați și feliați căpșunile. Pe de altă parte, curățați și tăiați mango. Apoi, îndepărtați și curățați avocado așa cum v-am spus. Așezați jumătățile pe o scândură unsă. Tăiați-le în lățime, în felii subțiri. Presărați-le cu sucul de lămâie pentru a nu se oxida și dați-le o formă în spirală.
  3. Asamblați salata. Spălați salata verde și puneți-o într-un castron de salată, adăugați fructele și floarea de avocado în centru. Ornează cu muguri de fenicul și îmbracă-te cu vinaigreta de arahide pe care o pregătisem anterior.

Trucul Clara

pentru a-l ușura mai mult.

Folosiți măr în loc de mango, care are mai multe calorii. Și în loc de vinaigreta de arahide pe care o propunem, o puteți îmbrăca cu puțin ulei și oțet de mere.