Spanacul crud este o opțiune excelentă pentru a pregăti cele mai variate, colorate și delicioase salate. Ele stau la baza acestei rețete, la care vom adăuga și alte ingrediente precum avocado, castraveți și ouă și ne vom îmbrăca cu un sos de iaurt.

spanac

Spanacul crud este o opțiune excelentă pentru a pregăti cele mai variate, colorate și delicioase salate. Ele stau la baza acestei rețete, la care vom adăuga și alte ingrediente precum avocado, castraveți și ouă și ne vom îmbrăca cu un sos de iaurt.

  • 1 sac de spanac
  • 2 unități de avocado
  • 2 ud de ou
  • 2 unități de Castravete
  • 2 ud de iaurt grecesc
  • 1 vârf de usturoi uscat măcinat
  • 1 strop de suc de lamaie
  • 1 strop de ulei de măsline extravirgin
  • Sare
  • seminte de susan

Gatiti ouale 10 minute in apa clocotita cu sare, scurgeti-le, lasati-le sa se raceasca, curatati si tocati.

Curățați avocado și tăiați-l în cuburi.

Spălăm, uscăm și tăiem castraveții.

Intr-un bol de salata adaugam spanacul, avocado, castravetele si oul fiert.

Pregatim sosul amestecand iaurtul, putin suc de lamaie si ulei de masline, un praf de usturoi macinat si inca un praf de sare.

Servim salata cu sos și presărăm cu niște semințe de susan alb-negru.