Accesați cu profilul dvs. Facebook și bucurați-vă de lista dvs. de favorite:

leguminoase

  • Meniuri zilnice
  • Rețete Cefe
  • Rețete Reyes
  • Nutriție pentru zi cu zi
  • Ateliere de gătit
  • Căutător

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Ca aperitiv, aperitiv sau garnitură. Rețeta pentru salată de leguminoase cu oțet este o preparare rapidă și simplă care, de îndată ce configurează un fel principal de mâncare ca un delicios acompaniament pentru carnea și peștele la grătar.

INGREDIENTE:

  • 250 de grame boabe albe fierte
  • 250 de grame linte
  • 4 roșii pe viță Sabrosona

Pentru vinaigreta:

  • 1 pahar de oțet
  • 3 pahare de ulei de măsline
  • 1 ou fiert

ELABORARE:

Primul pas este să puneți oul la fiert într-o oală mică, cu multă apă și un vârf de sare. Va fi gata la 10 minute după ce apa începe să fiarbă. Apoi îl răcim sub robinet și îl rezervăm într-un castron, tăiat în bucăți mici.

Vom face această rețetă cu leguminoase fierte ambalate. Luăm 250 de grame. fasole albă și tot atâtea linte și clătește-le sub robinet. Le scurgem bine și le așezăm în vasul de servit. Putem adăuga cele două soiuri de leguminoase amestecate sau, dacă preferăm să ne jucăm cu tonurile, le adăugăm separate prin culori.

În plus, spălăm roșiile de viță Sabrosona, îndepărtăm părțile dure și le tăiem cubulete. Odată ce le-am terminat, le distribuim peste leguminoase în funcție de modul în care dorim să prezentăm culoarea salatei noastre de leguminoase cu oțet.

În cele din urmă, pregătim vinaigreta. Într-un borcan mic cu capac, adăugați un pahar de oțet și trei de ulei de măsline. O închidem și o scuturăm bine pentru a emulsiona vinaigreta. Cand vedem ca este bine amestecat il turnam in vas cu oul fiert tocat, amestecam bine si presaram salata cu el.

Sugestie de bucătărie Alimerka: Dacă vom consuma salata ca aperitiv, aperitiv sau într-o pâine prăjită delicioasă, putem adăuga un cub de slănină sotat. Astfel, vom completa rețeta și îi vom da o aromă mai specială.