Sandwich-ul cu calamari este o specialitate culinară foarte frecventă în toată Spania, care este foarte popular în Madrid. Ușor și rapid de pregătit, ne poate scoate din grabă pentru o masă rapidă sau o cină departe de casă.

Gurmé Sandwich

Informatii nutritionale

Curățăm bine calmarul și îi tăiem în inele. Le condimentăm și le trecem prin ou bătut și făină. Le prajim in ulei de masline foarte fierbinte si le scurgem pe hartie absorbanta de bucatarie. Tăiați pâinea în două și umpleți-o cu calamar.

Acest sandwich va fi mult mai bun dacă îl servim cu calamar proaspăt prăjit și fierbinte.

Calmarii sunt moluște cu conținut scăzut de grăsimi, deși conținutul lor de colesterol și sodiu este considerabil, așa că ar trebui consumați cu moderare de persoanele cu hipertensiune și probleme cardiovasculare.

Cu toate acestea, ele conțin proteine ​​de calitate și alte minerale, cum ar fi fierul sau magneziul. Rețineți că în această rețetă calmarul este bătut și prăjit, astfel încât conținutul caloric al vasului va fi crescut. La aceasta se adaugă glucidele pe care le adaugă pâinea.

Informații nutriționale despre calamar: