Un zahăr natural, ca parte a unui aliment care furnizează alți nutrienți, nu este același cu zahărul adăugat sau gratuit pe care OMS recomandă să îl reducă. Pentru a scădea din urmă, putem crește consumul primelor și astfel ne obișnuim treptat cu o dietă mai sănătoasă. Dacă doriți să implementați această modificare, acestea șapte alimente bogate în zaharuri naturale te pot ajuta să o realizezi.

alimente

Mai mult zahăr natural și mai puțin zahăr adăugat

Nu este ușor să ne luăm la revedere de la zahărul liber odată pentru totdeauna, mai ales dacă suntem obișnuiți cu consumul de alimente dulci, prin urmare, ne propunem să folosim alimente dulci în mod natural care vă pot ajuta să reduceți adaosul de zahăr din bucatele tale.

Unele opțiuni sunt cele prezentate mai jos:

Datele

Este unul dintre cele mai concentrate fructe în zaharuri naturale datorită conținutului redus de apă. Dar pe lângă faptul că are un gust dulce accentuat, oferă o mulțime de fibre, potasiu, calciu, magneziu și acid folic.

Adică este o sursă de substanțe nutritive foarte bune și ne poate ajuta să îndulcim diferite feluri de mâncare precum bomboane de ciocolată, bare, shake-uri sau deserturi.

Stafide

Prin concentrarea nutrienților în struguri proaspeți, stafidele oferă zaharuri naturale și fibre în proporții mari, dar oferă și mai mult calciu, potasiu, fier și magneziu.

Cu stafide Putem îndulci o budincă la micul dejun, putem face un muesli de casă și crocant sau putem da multă aromă unor rulouri.

Smochine uscate

smochine deshidratate sau uscate își concentrează conținutul natural de zahăr pe măsură ce conținutul lor de apă este redus. În plus, acestea oferă, de asemenea, o proporție mai mare de fibre și micronutrienți decât exemplarele proaspete.

Cu acest ingredient putem da aromă dulce unor baruri de fitness fără să le gătim sau să le folosim în înlocuirea datelor pentru multe retete.

Struguri proaspeți

Strugurii sunt unul dintre fructele proaspete cu cel mai mare conținut de zaharuri naturale, dar oferă și ele fibră, compuși precum resveratrolul care oferă multe beneficii și, de asemenea, potasiu și calciu.

Cu struguri proaspeți putem face orice, de la o salată sau frigarui, la un sos sau desert.

Cireșe proaspete

Cu un conținut natural de zahăr similar cu bananele, vișine proaspete poate îndulci cu ușurință preparatele care oferă și polifenoli cu efect antioxidant și vitamina C.

Cu cireșe putem da o dulceață ușoară unei salate, putem accentua aroma unui mic dejun, îndulcim niște blaturi sau preparăm multe alte rețete sănătoase.

Smochine proaspete

Sunt unul dintre fructele mele preferate și, pe lângă faptul că oferă multe zaharuri naturale pe care le putem folosi pentru a îndulci, sunt sursă de fibre, potasiu și calciu.

Putem adăuga smochine proaspete la o salată pentru a-i da o notă dulce sau pentru a face un desert gustos fără zahăr.

Banană coaptă

pătlagină Este unul dintre fructele cu cei mai mulți hidrați și, dacă este copt, conținutul său natural de zahăr crește în mare măsură. Dar, pe lângă faptul că oferă zaharuri, admite consistența sa cremoasă multe utilizări în bucătărie.

Cu banana putem îndulci orice, de la fursecuri, până la clătite, briose sau un brownie de fitness.