Cum să îl includeți în dieta dvs.

11 aprilie 2018 | 9:00 h 28 aprilie 2018

Scorțișa se numără printre așa-numitele alimente termogene, care sunt cele care te ajută să arzi grăsimile și să slăbești mai repede. Secretul tău? Creșterea temperaturii corpului prin creșterea metabolismului. În acest fel, ei fac corpul nostru să cheltuiască mai simplu rămânând în odihnă totală, fără niciun fel de activitate fizică.

Acest tip de mâncare, în ciuda faptului că este cunoscut, este dificil de inclus în dieta noastră obișnuită, deoarece cel mai comun mod de a le ingera este prin infuzii (cum ar fi ghimbir, ceai verde sau cayenne). Cu toate acestea, scorțișoara este un produs natural, ușor de găsit și foarte ieftin, care poate fi folosit atât în ​​preparatele sărate, cât și în cele dulci, calde sau reci.

În gastrobar Bendita Locura Coffee & Dreams Ne spun cum îl folosesc în unele dintre cele mai recunoscute rețete ale lor. Primul pe care ni-l oferă este Musaka, un fel de lasagna în care pastele sunt înlocuite cu felii de vinete și așa cum afirmă David Monzón: „scorțișoara este ceea ce o distinge, ceea ce o face cu adevărat specială și diferită. Atingerea dintre picant și dulce într-un fel de mâncare sărată, ne face să călătorim instantaneu spre Est. Condimentul este perceput, dar fără a masca aroma restului de ingrediente, este ceea ce oferă vasului sensul ".

scortisoara

În ceea ce privește dulceața, ventilatorul este larg deschis, dar o opțiune bună poate fi să optezi pentru tort de morcovi, un desert care iese în evidență pentru acel punct caracteristic picant de care scorțișoara este unul dintre principalii vinovați. Dacă nu vă plac deserturile tari, este mai bine să luați un ceai chai sau a cafea prăfuită cu scorțișoară. Pentru a completa meniul cu alte feluri de mâncare termogene, puteți căuta ingrediente precum muștar sau ceai verde în meniu, prezent în salata de mere, slănină crispo, brânză gorgonzola, nuci și muștar și vinaigretă de portocale, perfectă ca prim fel de mâncare și infuzie de ceai verde la sfârșitul după-amiezii, o modalitate de a ajuta la scăderea în greutate fără să-și dea seama.

Dacă v-ați îndrăgostit de noi la fel de mult ca noi și abia așteptați să-l încercați, acest gastrobar este situat pe strada Príncipe de Vergara, 73.