Când mâncăm sau gătim dovleac sau dovlecei, de obicei aruncăm semințele sau semințele împreună cu restul părților care nu sunt comestibile, dar se dovedește că facem o greșeală. Seminte sau seminte de dovleac, dovleac, dovleac sau dovleac Sunt foarte hrănitori și ne oferă multe beneficii pentru sănătate și, deși le putem cumpăra, le putem salva pe cele pe care ne-am gândit să le aruncăm atunci când consumăm un dovleac.

semințe dovleac

Dacă încă nu știți de ce semințele de dovleac sunt atât de benefice pentru sănătatea noastră și nu v-ați decis încă să le adăugați în dieta dvs., continuați să citiți acest articol interesant Ecologie verde și descoperiți care sunt proprietățile semințelor de dovleac, beneficiile și contraindicațiile lor, precum și cele mai bune modalități de a le prepara și mânca.

Proprietățile semințelor de dovleac

Dovlecii și semințele sau țevile acestora conțin vitaminele A și B, carotenoizi, magneziu, mangan, zinc, pectine, cucurbitină, rășini, glicozide, acizi grași nesaturați, cum ar fi oleic și linoleic. Datorită acestei compoziții, printre principalele proprietăți ale semințelor de dovleac se remarcă următoarele:

  • Antiinflamator
  • Antiseptice
  • Antioxidanți
  • Revitalizant
  • Vermifugele
  • Emolient
  • Diuretice
  • Sedativ ușor

Beneficiile semințelor de dovleac

Datorită compoziției și proprietăților sale, semințele de dovleac sau dovleac ne pot aduce îmbunătățiri în sănătatea noastră. Acestea sunt unele dintre beneficiile semințelor de dovleac:

Îmbunătățiți-vă sănătatea inimii cu semințe de dovleac

Semințele de dovleac crude sau semințele conțin niveluri ridicate de acizi grași polinesaturați, magneziu, fier, fosfor, omega 3 și fitosteroli care ajută reglează colesterolul, reducerea colesterolului rău și creșterea colesterolului bun, din acest motiv este indicat să consumați semințe de dovleac pentru a ajuta la tratarea colesterolului. În plus, aceste componente ale semințelor de dovleac protejează sistemul circulator, consolidând astfel sănătatea inimii noastre.

Luați semințe de dovleac pentru a vă îmbunătăți sistemul urinar

Una dintre principalele proprietăți ale semințelor de dovleac crude este că acestea conțin cucurbitină, un aminoacid de tip alcaloid care este prezent în aceste semințe, care combinat cu niveluri ridicate de zinc îi ajută pe bărbați să combată hiperplazie benignă de prostată. Dacă aveți probleme de prostată, cum ar fi umflarea și probleme în care acesta este un simptom, vă recomandăm acest alt articol despre Plante medicinale pentru o prostată inflamată.

De asemenea, datorită acestor componente, se crede că ajută și la reducerea riscului de pietre la rinichi și, dacă le aveți deja, semințele de dovleac sunt benefice ca suport pentru tratamentul medical pentru lupta cu pietrele la rinichi și, de asemenea, alte boli ale sistemului urinar.

Semințele de dovleac împotriva paraziților intestinali

Semințele de dovleac sunt utilizate în medicina tradițională în multe țări elimina parazitii intestinali, deoarece, datorită proprietăților lor de vermifug, sunt foarte eficiente împotriva paraziților, cum ar fi viermii și viermii. Această proprietate a semințelor de dovleac crude se datorează cucurbitinei pe care o conțin, un aminoacid alcaloid cu capacitate antihelmintică care oprește dezvoltarea paraziților și îi elimină.

Mănâncă semințe de dovleac pentru a-ți ajuta oasele

Un alt beneficiu uimitor pe care ni-l oferă semințele de dovleac crude este preveni osteoporoza și ameliorează durerea cauzată de deteriorarea oaselor, acest lucru se datorează proprietăților sale antiinflamatoare și conținutului ridicat de zinc.

Din acest motiv, semințele de dovleac sau de dovleac sunt indicate și persoanelor cu artrită, fiind recomandat să consume aceste țevi și, în plus, să folosească uleiul care se extrage din ele pentru a-l aplica pe zonele afectate și pentru a obține un efect antiinflamator mai imediate.

În plus, aceste țevi conțin vitaminele A, K și E, deci sunt excelente alimente antioxidante și ne avantajează îmbunătățind sănătatea celulelor noastre și luptând împotriva radicalilor liberi din mediu.

Semințele de dovleac pentru a crește apărarea

Poate sa stimulează sistemul imunitar grație consumului moderat de semințe de dovleac. Datorită conținutului ridicat de zinc, semințele de dovleac sunt excelente pentru a ne îmbunătăți apărarea, pentru a promova o bună creștere și pentru a ne consolida simțurile, cum ar fi vederea și mirosul.

În plus, deoarece semințele de dovleac conțin și fier, sunt aliați buni pentru prevenirea și combaterea anemiei. Prin urmare, cu aceste beneficii asigurăm o creștere bună, o sănătate celulară bună și, astfel, prevenirea unor boli.

Semințele de dovleac împotriva depresiei

Țevile sau semințele de dovleac sunt un excelent antidepresiv natural, deoarece conțin L-triptofan care ajută la reglarea nivelurilor de serotonină, care atunci când sunt decompensate produc depresie.

În plus, producție optimă de serotonină datorită triptofanului dintre aceste semințe, contribuie, de asemenea, la producerea de melatonină, cunoscut sub numele de hormonul somnului și, din acest motiv, ne ajută și la reducerea anxietății, la calmarea și somnul mai bun. Din aceste motive, dacă aveți depresie sau sunteți predispus la ea, dacă aveți probleme cu somnul pe timp de noapte sau aveți multă anxietate, este recomandat să adăugați zilnic semințe de dovleac crude în dietă, deoarece este una dintre alimentele triptofan mai sănătoase.

Reglați insulina cu semințe de dovleac crude

Controlați nivelul de insulină din sânge Este vital pentru persoanele cu diabet, deoarece cu un nivel optim este posibilă reglarea glicemiei. Există unele studii științifice care afirmă că consumul de semințe de dovleac ajută la creșterea insulinei, în special la persoanele cu diabet de tip 2. Astfel, un consum bine reglementat al acestor semințe va contribui la asigurarea unei sănătăți bune pancreasului persoanelor cu această afecțiune.

Cum se pregătesc semințele de dovleac

Vă recomandăm să le urmați sfaturi pentru prepararea semințelor de dovleac:

  • Pentru a lua țevi sau semințe de dovleac puteți alege mâncați-le crude, Fie le păstrezi pe cele pe care le scoți din dovleac când îl gătești sau îl pregătești de Halloween, fie pentru că cele pe care le cumperi în magazinele de produse naturiste și supermarketuri. De fapt, este cel mai recomandat mod de a lua semințe de dovleac pentru a profita la maximum de proprietățile lor benefice pentru sănătatea noastră.
  • O altă modalitate de a mânca aceste semințe este de a le prăji sau a le cumpăra semințe de dovleac prăjite, De asemenea, își păstrează multe dintre proprietățile lor și îmbogățesc foarte mult felurile de mâncare. În plus, pot fi consumate singure sau folosite ca acompaniament la unele feluri de mâncare.
  • De asemenea, dacă nu vă place să găsiți țevi întregi pe farfurii, puteți alege să le cumpărați praf sau să le zdrobiți înainte de a le stropi pe mâncare.
  • O altă posibilitate este de a lua un infuzie de semințe de dovleac brut.

Câteva idei de feluri de mâncare în care poți folosiți semințe de dovleac sunteți:

  • Salate.
  • Însoțire în tocană.
  • Presarat in supe si creme.
  • Deserturi dulci.
  • Jeleuri.
  • Infuzii.

În ceea ce privește dozele de semințe de dovleac, aici vă oferim o orientare, dar rețineți că este potrivit să discutați cu medicul pentru a ajusta doza la fiecare caz:

  • Faceți un decoct din semințe de dovleac pentru infecțiile cu urină (luați 3 căni pe zi)
  • 40 g pe zi de semințe de dovleac sau dovleac fără coajă pentru deparazitare internă. Pentru copii, doza trebuie să fie de jumătate.
  • Pe de altă parte, dacă vă întrebați „câte semințe de dovleac ar trebui să mănânc zilnic? Vă recomandăm să țineți cont de faptul că pentru a le lua în mod regulat nu este indicat să depășiți 10 g pe zi.

Pentru a avea întotdeauna la îndemână aceste țevi ecologice, vă sfătuim să vă cultivați propriile. Urmați acest ghid pentru a afla când și cum să plantați dovleci.

Efecte secundare și contraindicații ale semințelor de dovleac

Apar doar efectele secundare ale semințelor de dovleac dacă sunt luate în exces și pentru un timp continuu îndelungat. Printre aceste efecte secundare găsim:

  • Flatulență.
  • Dureri de burtă (intestinale și stomacale).
  • Creștere în greutate.

In ceea ce priveste contraindicații semințelor de dovleac, singurul strict este în persoanele cu alergii la orice componentă a dovleacului sau a grupului sau familiei de plante căreia îi aparține. În rest, trebuie luat în considerare faptul că nu este o contraindicație, ci de mare importanță atunci când se ajustează cantitatea la minim, conform indicației medicului, așa cum s-ar întâmpla în cazul creșterii în greutate sau a persoanelor care trebuie să fie foarte aveți grijă de nivelul lor de insulină, precum diabeticii sau cei rezistenți la aceasta.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Semințele de dovleac: proprietăți, beneficii și contraindicații, Vă recomandăm să intrați în categoria noastră de alimentație sănătoasă.