MADRID, 23 iul. (EUROPA PRESS) -

studiul

Societatea spaniolă pentru studiul obezității a dezvoltat ghidul „Ai grijă de greutatea ta în afara casei. Sfaturi sănătoase despre nutriție și consum moderat de băuturi fermentate ”, care vor include orientări pentru un obicei alimentar corect în afara casei, în cazuri precum luarea unui recipient la serviciu, vizitarea unui restaurant, participarea la serbări sau ieșirea la bere și tapas și va fi difuzat prin intermediul principalelor servicii de endocrinologie ale spitalelor spaniole.

După cum a explicat medicul Serviciului de endocrinologie și nutriție al Spitalului Severo Ochoa din Leganés (Madrid) și coautor al ghidului, Purificación Martínez de Icaya, documentul se adresează atât persoanelor care au o greutate normală, dar mănâncă frecvent de acasă (deoarece pot deveni un grup de risc pentru a crește în greutate), cum ar fi persoanele care sunt supraponderale și obeze, care „la începutul dietei sau în faza de întreținere întâmpină bariere atunci când vine vorba de a mânca afară sau de a ieși afară cu prietenii la o bere ".

În ceea ce privește mâncarea cu un container la birou, este recomandabil să luați o masă similară cu cea pe care ați mânca-o acasă, controlând dimensiunea porțiilor, potrivit creatorilor acestui ghid.

În cazul părăsirii berilor, manualul recomandă un „consum moderat de bere (una sau două beri pe zi pentru femei și două până la trei beri pe zi pentru bărbați)”, deoarece este o băutură fermentată „cu un conținut scăzut de alcool. Și realizate din ingrediente naturale ". Mai mult, o trestie de zahăr de 200 mililitri cu alcool „are doar 90 de kilocalorii”, a subliniat medicul. La fel, „furnizează proteine ​​și carbohidrați, este bogat în minerale precum potasiu, fosfor sau siliciu și conține vitamine B și antioxidanți naturali”.

LA RESTAURANTE, CARNE SAU PEȘTI ÎN CUPTOR CA VASĂ PRINCIPALĂ

Când mergi să mănânci la un restaurant și optezi pentru meniul zilei, dacă primul fel de mâncare este foarte caloric, este de preferat să compensezi cu o secundă ușoară precum carne sau pește la grătar și un desert ușor. Dacă mâncați à la carte, în primele feluri de mâncare pe care trebuie să le împărtășiți, ar trebui să selectați alimente cu densitate redusă de energie (legume, salate, fructe de mare) și să încercați să alegeți carnea sau peștele la cuptor ca fel principal de mâncare.

Pe de altă parte, în timpul ocaziilor speciale sau al sărbătorilor, excesele de mâncare sunt protagoniștii, așa că ghidul recomandă să vă bucurați cu măsură. În plus, este important să beți apă înainte de a vă așeza să mâncați și, în timpul prânzului, să beți de preferință această băutură, deși este posibil să beți un pahar de bere sau vin tradițional dacă nu trebuie să conduceți vehiculul, sunteți gravidă sau acolo este o contraindicație pentru problemele de sănătate. În această situație, ai putea bea bere fără alcool.

În cele din urmă, ghidul se concentrează și asupra importanței dedicării timpului exercițiului fizic, atât zilnic, cât și în weekend. Documentul este aprobat de catedra extraordinară de băuturi fermentate, atașată Universității Complutense din Madrid.