sos mai Este unul dintre condimentele cele mai utilizate astăzi pentru a condimenta carnea, peștele și fructele de mare.

care puteți

Este, de asemenea, cunoscut sub numele de "maggi suc"; și este de obicei un sos vândut în supermarketuri deja fabricate și gata de utilizare și consum.

Cu toate acestea, în acest articol vă propunem o propunere de sos Maggi pe care o puteți face acasă.

Originea sosului Maggi

Sosul Maggi își datorează numele creatorului său Julius Maggi.

La începutul anului 1863, femeile au început să se angajeze și au încetat să mai fie exclusiv pentru îngrijirea casei și a copiilor.

Cu toate acestea, această realitate a făcut din ce în ce mai dificilă îndeplinirea simultană a celor două sarcini.

Din acest motiv, guvernul elvețian a cerut lui Julius Maggi să creeze o masă hrănitoare și ușor de preparat.

Ca urmare a acestui fapt, au apărut supe instantanee, care ulterior au inclus tăiței sau au fost prezentate sub formă de cuburi și concentrate.

Mai târziu, în 1887, Maggi a creat acest sos capabil să condimenteze, să condimenteze și să perfecționeze orice fel de mâncare cu doar câteva picături.

De atunci, camera Maggi a dobândit o asemenea popularitate și acceptare încât astăzi ne însoțește în multe versiuni și moduri: supe, carne, creme etc.

Cum se face sos Maggi?

Sosul maggi pe care vi-l propunem în acest articol este o rețetă ușoară, rapidă și extrem de delicioasă care vă va face să amânați nevoia să vă grăbiți să-l cumpărați atunci când nu îl aveți în bucătărie.

Cu ingrediente foarte accesibile și o preparare foarte simplă, această rețetă va deveni una dintre cele mai potrivite opțiuni pentru a-ți îmbogăți marinatele și felurile de mâncare.

Unul dintre trucurile pe care ar trebui să le cunoașteți înainte de a pregăti rețeta este că acest sos va fi mai îmbogățit și cu un gust mai atractiv și mai plăcut, dacă îl lăsați să se odihnească peste noapte înainte de a-l consuma.

Variante ale sosului Maggi

Este important să rețineți că există câteva variante pe care le puteți lua în considerare atunci când pregătiți această rețetă de sos Maggi.

Unul foarte oportun poate fi să adăugați un pic de sos de roșii (sau roșii coapte în mod indistinct) la rețetă, dacă intenția dvs. este să o însoțiți cu chiftele sau cu un alt fel de mâncare care necesită acest lucru.

De asemenea, puteți îmbunătăți și mai mult aroma sosului și, pe lângă oasele de vițel, adăugați o bucată de carne.

Dacă te hotărăști cu privire la ultima opțiune, nu uita că odată ce timpul de gătire a trecut, trebuie să scoți carnea.

Alte variante ale sosului sunt determinate de cultura și de țara în care este consumat. În Mexic, de exemplu, sosul Maggi se remarcă prin aroma sa marcată de lămâie.

În Polonia, este un sos foarte sărat, iar în Filipine se caracterizează prin faptul că are o aromă puternică de usturoi.

Rețetă de sos Maggi

Acesta este un text rezumat al rețetei. Poate fi o Descoperiți cum să faceți o rețetă rapidă și ușoară pentru a pregăti popularul sos Maggi din confortul casei dvs. Mic extras despre ceea ce veți găti.

  • Timp de pregătire 15 min
  • Timp de gătit 10 min
  • Timp total 25 min
  • Randament 1 container
  • Dimensiune de servire 20g
  • Energie 383 cal
  • Bucătărie
    • elvețian
  • Curs
    • Sosuri
  • Metoda de gătit
    • Oală expresă

Ingrediente

  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de patrunjel
  • 1 morcov
  • 1 litru de apă
  • ½ linguriță de piper
  • Făină sau pesmet pentru a se îngroșa
  • Oase de vițel
  • Sare

Pregătiți sosul Maggi de casă

Pentru a pregăti sosul maggi, primul lucru este să puneți o oală sub presiune pe foc și să adăugați uleiul.

După ce sunt calzi, adăugați usturoiul, ceapa și piperul și începeți să prăjiți până când aroma începe să se elibereze.

Mai târziu, adăugați restul ingredientelor și amestecați astfel încât să se amestece totul. În cele din urmă adăugați apa și gătiți-o sub presiune timp de 10 minute.

După ce a trecut timpul, amestecați și amestecați bine ingredientele pentru a forma un sos.

Nu uitați să îndepărtați oasele de vițel și să verificați nivelul sării.