Știți cât de mult conțin ulei containerele cu doză unică care ne servesc în baruri și restaurante?

sănătoase

  1. 5 ml
  2. 10 ml
  3. 15 ml
  4. Între 10 și 20ml

Există diferite formate de recipiente cu doză unică, dintre care majoritatea le servim în baruri și restaurante, conțin între 10 și 20 ml.

Știi câte calorii are această cantitate de ulei?

  1. Între 25 și 50 de calorii
  2. Între 55 și 110 calorii
  3. Între 90 și 180 de calorii
  4. Între 100 și 200 de calorii

Fiecare ml de ulei este egal cu un gram. Dacă fiecare gram de grăsime conține 9 calorii, 10 ml și 20 ml de ulei vor conține 90 și, respectiv, 180 de calorii.

Grăsimile mononesaturate pe care le conține uleiul de măsline sunt sănătoase, cu toate acestea, nu trebuie să uităm conținutul său caloric ridicat.

Uleiul este un aliment important în dieta noastră. Cu toate acestea, conținutul său caloric este foarte mare. Recomandările de consum sunt de 3 până la 6 porții pe zi, o porție fiind echivalentă cu o lingură, adică 10 ml.

Dacă cumpărați cookie-uri și trebuie să decideți între mai multe mărci și căutați cele mai sănătoase din punct de vedere al conținutului său de grăsime, indicați pe care le-ați alege.

  1. 68% cereale, zahăr, ulei de floarea-soarelui cu conținut ridicat de oleic, sirop de glucoză etc.
  2. Cereale 69%, grăsimi vegetale, zahăr, sirop de zahăr invertit etc.
  3. Făină de grâu (61%), zahăr, uleiuri vegetale (soia, porumb, floarea-soarelui cu conținut ridicat de oleic), sirop de glucoză, lapte praf degresat, grăsime de palmier etc.
  4. Zahăr, făină de grâu, grăsimi vegetale parțial hidrogenate, amidon de porumb etc.

În acest caz, alegem un produs despre care știm că conține ulei de floarea soarelui.

A doua opțiune nu specifică ce tipuri de grăsimi vegetale conține. Mai bine să evităm consumul de grăsimi despre care nu le cunoaștem originea.

În al treilea caz, ele specifică tipul de grăsimi vegetale pe care le conține. Cu toate acestea, palma este saturată și având alte opțiuni care conțin grăsimi nesaturate, este de preferat să alegeți asta.

În răspunsul 4 se raportează că conține grăsimi vegetale parțial hidrogenate, adică grăsimi trans, al căror consum trebuie să le evităm.

Evitați alimentele procesate care nu specifică clar ce tip de grăsime conțin.

Sub expresia „ulei vegetal” putem găsi multe tipuri de uleiuri. Măsline, floarea-soarelui, porumb sau soia sunt uleiuri vegetale cu efecte pozitive asupra corpului nostru atunci când sunt consumate cu moderație. Cu toate acestea, sub acest termen se pot ascunde alte uleiuri vegetale, cum ar fi uleiurile de nucă de cocos, de palmier sau de miez de palmier, care au efecte dăunătoare asupra sănătății noastre cardiovasculare.