Crăciun Este vremea stridiilor, unul dintre fructele de mare care au fost mereu mâncate, deși a fost asociat cu cele mai bogate clase și cu cele mai gourmet pofte. Din acest motiv, stridiile au fost retrogradate pe cele mai bogate mese de mulți ani, dar astăzi ostras sunt la îndemâna aproape tuturor buzunarelor și putem beneficia deja de toți nutrienții pe care ni-i vor oferi pentru a obține o sănătate bună.

mare

La fel ca toate crustaceele și fructele de mare, stridia conține un număr infinit de substanțe nutritive minerale și aproape fără grăsimi, ceea ce le face un aliment bun pentru noi toți cei care dorim să urmăm o dietă săracă în grăsimi și bogată în beneficii pentru organism.

Stridiile au o aromă inconfundabilă care iese în evidență de restul fructelor de mare pe care le putem găsi pe piață. Est aroma și fOrma este ceea ce le-a făcut de ani de zile să fie asociați cu organul reproductiv feminin și cu puterea sa afrodiziacă. Mulți specialiști sunt de acord că este ceva total psihologic, că ceea ce ne oferă cu adevărat sunt beneficii nesfârșite care ne activează corpul și îmbunătățesc predispoziția organismului la acest tip de act.

Ceea ce trebuie să evidențiem despre acest aliment este al său sărac în grăsimi și bogat în acizi grași omega-3, Necesar pentru buna funcționare a sistemului nostru circulator, deoarece ne ajută să reglăm nivelul colesterolului în organism și astfel să prevenim apariția bolilor de inimă. Această calitate face ca stridiile să fie un aliment recomandat în multe diete de slăbit și în acele persoane care doresc să-și mențină sănătatea în stare perfectă.

Odată cu aceasta, este necesar să evidențiem aportul său ridicat de minerale. Ca fructe de mare bune, stridiile conțin cantități mari de iod care ne ajută să menținem glanda tiroidă în stare perfectă, asigurându-ne astfel că metabolismul este reglat în orice moment. Cantități de fier Acestea conțin sunt, de asemenea, semnificative, deoarece au o valoare biologică ridicată care ne face să o asimilăm fără nicio dificultate. zinc Este un alt mineral pe care îl putem evidenția, deoarece este foarte benefic atunci când vine vorba de asimilarea proteinelor din alimente.

Un alt punct pe care trebuie să-l avem în vedere este că stridiile sunt o sursă importantă de proteine necesare pentru creșterea corectă a fibrelor musculare. Acest lucru îl face un aliment apreciat de mulți sportivi. Deși este adevărat că nu ar trebui să abuzăm de acesta, deoarece în exces poate prezenta un risc de creștere a nivelului de acid uric și poate afecta persoana care suferă de acesta. Dar este un produs care se consumă rar și, prin urmare, poate fi alternativa la alte alimente mai proaste în momente cheie, cum ar fi Crăciunul, când este necesar să scădem calorii și grăsimile din dieta noastră.

Este important ca atunci când mâncăm stridii să avem grijă ca acestea să fie proaspete și păstrați-le într-un loc rece, Deoarece fructele de mare sunt consumate crude, putem contracta bacterii care ne pot afecta sistemul digestiv și pot provoca gastroenterită. Prin urmare, trebuie să îi asigurăm originea și statutul, deoarece sănătatea noastră va depinde de aceasta.