aromă bumbac

Share ¿Struguri aromate cu vată de zahăr?

Abonați-vă la Bebeluși și multe altele

Există mulți copii care, din păcate, singurul fruct pe care îl mănâncă, dacă se poate numi așa, este în sucurile industriale. De multe ori se datorează obiceiurilor noastre proaste atunci când mâncăm sau pentru a evita o altă luptă, în cele din urmă fructele proaspete ajung să fie un element anecdotic din meniul nostru.

Dar dacă le-am da struguri cu aromă de bumbac?

S-ar putea să spuneți ce am luat la micul dejun astăzi, dar datorită unui horticultor californian pe nume David Cain, echipa sa de geneticieni internaționali și unui mare noroc, acum este posibil să avem niște struguri cu vată cu bomboane de zahăr.

Dar cum au făcut-o?

Ți se pare familiară povestea celui care nu a jucat niciodată la loterie și într-o bună zi cumpără accidental un bilet și îl primește? Ei bine, mai mult sau mai puțin ceea ce i s-a întâmplat domnului Cain a fost același.

Ce omul acesta căutam a fost să poată oferi consumatorilor un produs nou, în acest caz struguri. Dar cum să faci ceva nou care a existat de la începutul timpului? Foarte ușor, creând noi soiuri cu arome diferite. Ceva similar cu ceea ce se întâmplă cu merele. Pentru aceasta și-au început proiectul în 2003, Au fost nevoiți să încrucișeze diferite soiuri până când au obținut unul care avea o aromă diferită care îi plăcea consumatorului. Și toate acestea ar trebui realizate fără inginerie genetică, numai prin încrucișări genetice.

Vă pot asigura că nu este o sarcină ușoară, trebuie să luați fiecare sămânță, să o cultivați într-o eprubetă și apoi să o plantați într-o vie până când dă roade, moment în care vom ști dacă am fost cei norocoși cu jackpotul. A fost nevoie de opt ani și peste 100.000 de cruci pentru a ajunge la strugurii cu aromă de bumbac!

Datorită tipului de încrucișare între plante, putem spune că gustul a fost întâmplător, unele ar fi putut ieși cu aromă de lemn dulce sau nu ar fi reușit niciodată nimic.

Câteva date

Primul lot a fost plantat pe două acri (aproximativ un teren de fotbal) de teren, a trebuit extins la 100 de acri (50 terenuri de fotbal), deoarece nu a satisfăcut cererea și până în 2014 vor dubla suprafața.

Strugurii au 12% mai mult zahăr decât strugurii obișnuiți, ceea ce îi face mult mai sănătoși decât bumbacul adevărat.

Desigur, o jumătate de kilogram de struguri costă de la șase la zece dolari SUA, dar cei care le-au încercat spun că merită fiecare bănuț plătit pentru ei.

Îndrăznești cu un struguri cu aromă de bumbac?

Share ¿Struguri aromate cu vată de zahăr?