Când începem să facem Dieta pentru a slăbi sau aveți grijă puțin de linie dacă nu am mai făcut-o până acum, de obicei optăm pentru alimente cu conținut scăzut de consum calorii, fără a privi ceea ce este cu adevărat important, calitatea nutrițională.

pare

Și atunci întâlnim surimi, un aliment foarte versatil din Asia, iar dacă provine din Asia, nu poate fi rău, nu? Ei bine, în primul rând, vom începe prin a descrie ce este surimi și de unde provine.

Ce este surimi?

Surimi este de fapt un substitut pentru pește. Acest lucru este produs cu rămășițe de pește cărora li se dă forma caracteristică pe care o dorim, de exemplu forma bețelor de crab sau faimoaselor gule (ar trebui clarificat, că cele ieftine, cele pe care ni le putem permite, vin). Evident, există mii de alte forme, dar aici, în vest, elfii și bastoanele de crab sunt cele mai cunoscute. La acest amestec de pește, sare și conservanți se adaugă pentru a le da aroma caracteristică și voila avem surimi!

În general, este vândut ca ideal pentru diete și există chiar și alți nutriționiști care îl recomandă în dietele lor. Datorită versatilității sale, este foarte util să adăugați la salate, orez sau alte produse similare.

Din punct de vedere nutrițional, ce ne oferă?

În principal, ne oferă proteine, conținut scăzut de grăsimi și calorii scăzute (90kcal), deoarece este format în principal cu resturi de pește alb. Până acum, bine. care este problema? Principala problemă este că, spre deosebire de originea sa (pește alb), aici se adaugă sare și zahăr, crescându-i aportul de carbohidrați. Acest lucru nu este deosebit de remarcabil, dar este suficient să îl transformăm într-un aliment care nu satisface suficient dacă dorim să îl includem în dieta noastră de slăbit.

Atunci?

Cel mai bine este să consumăm acest tip de produs într-un mod moderat, fără ca acesta să facă parte din ziua noastră și dacă face parte dintr-un consum ocazional.

Și tu? Consumați surimi frecvent? Spuneți-ne în comentarii!