Diseminarea unor informații bune despre nutriție și exerciții este importantă și, pentru a o face bine, aveți nevoie de trei lucruri: să aveți un public sau un public care să vă asculte, să știți cum să comunicați și, cel mai important dintre toate, aveți informații de calitate care nu vă induc în eroare publicul. Dacă acesta din urmă nu este îndeplinit, informațiile pe care le oferiți devin o sabie cu două tăișuri care, mai ales la televizor, poate dezinforma un număr mare de oameni.

care

Așa s-a întâmplat aseară în programul El Hormiguero de Antena 3, care a primit-o pe actriță ca invitată Patricia montero. Montero a mers acolo pentru a-și prezenta cartea: Pune-ți sinele interior în formă, în care vorbește despre cum să duci o viață sănătoasă și echilibrată. Ca și în alte ocazii din același program, informații învechite și fără dovezi științifice nu a durat mult să ajungă.

Acesta a fost tot ce a spus Patricia Montero în El Hormiguero și nu are nicio bază științifică.

Mitul etern al celor cinci mese pe zi pentru a fi sănătos

De multă vreme ni s-a spus până la grea că trebuie să mănânci de cinci ori pe zi. Cu toate acestea, repetarea ceva de multe ori nu îi oferă o bază științifică sau nu o validează. Nu există dovezi științifice actuale care să ne spună să mâncăm exact de cinci ori pe zi: Consumul a cinci mese răspunde mai mult la o convenție socială decât la o nevoie fiziologică.

Spunând asta, împărțirea meselor zilei în cinci mese ne poate ajuta să ajungem la mesele principale cu mai puțină anxietate, știind că avem o masă intermediară între micul dejun și prânz și între prânz și cină. Totuși, această anxietate răspunde rar la foamea reală sau fiziologică, ci mai degrabă la foamea emoțională și legată de stres.

Dacă vă descurcați bine cu cinci mese pe zi (sau șase, sau șapte), faceți-le, dar nu o faceți din obligație. Desigur, să ne amintim că, indiferent de numărul de mese pe care le facem, acestea ar trebui să fie sănătoase și să nu fie afectate de ultraprocesate. Ceea ce mănânci contează mai mult decât de câte ori mănânci pe zi.

Aici, pe de o parte, avem marea eroare a gândiți-vă la calorii ca la ceva de „ars” sau „eliminat” ulterior cu exerciții fizice sau activitate fizică, Pe lângă faptul că știm deja că este o abordare ineficientă (suntem foarte eficienți în consumul de calorii și foarte ineficienți în arderea lor prin mișcare) ne poate duce la o relație proastă cu mâncarea și poate genera de la anxietate la alte tipuri de tulburări.

Pe de altă parte, deja ne învârtim cu o altă recomandare pe care a dat-o în timpul programului și care nu lipsește de obicei atunci când vorbim despre miturile alimentare: interdicția de a consuma carbohidrați noaptea.

Fără carbohidrați noaptea

Un alt dintre marile mituri despre nutriție a fost prezent și în interviul Motos cu Patricia Montero când a afirmat asta nu mâncați carbohidrați noaptea. Acest mit fără niciun fel de dovezi științifice ar fi trebuit eradicat mult timp, dar continuă să se plimbe liber în mass-media.

Credința că este important să consumați carbohidrați dimineața pentru a le „arde” și că după un anumit timp nu este convenabil să le consumați „pentru că nu le veți arde” nu are dovezi științifice care să o susțină. Momentul zilei în care luați carbohidrați nu este atât de important dar cantitatea acestora, calitatea lor și, mai ales, ceea ce mănânci pe tot parcursul zilei și nu numai la cină.

În general, persoanele care slăbesc prin eliminarea glucidelor din ultima masă a zilei o fac pentru că, prin eliminarea acestor carbohidrați, consumați și mai puține calorii. De asemenea, pentru că schimbă carbohidrații rafinați pentru proteine ​​de calitate. Dar pierderea în greutate ar putea fi aceeași dacă carbohidrații de bună calitate ar fi ingerați noaptea într-o dietă echilibrată, adecvată nevoilor noastre calorice și bazată pe materii prime de calitate.

Bonus track: yoga nu vindecă lucrurile

După ce a vorbit despre cartea ei, Motos a invitat-o ​​pe Patricia Montero să facă o mică demonstrație a două posturi Bikram Yoga și a sugerat în mod repetat că "Yoga se vindecă foarte mult". De fapt, el l-a întrebat pe Montero despre o hernie pe care o avea și care, datorită yoga conform cuvintelor sale, nu mai există. Ea a subliniat faptul că nu este vorba că „a dispărut”, ci că nu a fost văzută în raze X și a fost mai restrânsă decât Motos în acest sens.

Practica Yoga poate fi foarte benefică pentru mulți oameni, ne poate ajuta să ne simțim mai bine fizic și mental și poate fi o metodă bună de prevenire (ca și alte activități fizice) împotriva anumitor patologii. În plus, în cazul de a avea orice tip de patologie trebuie să facem adaptează-ți practica și câteva posturi pentru a nu ne răni sau că patologia se agravează. Da, poate fi benefic atunci când vine vorba de reducerea simptomelor unor patologii, cum ar fi artrita, dar de acolo până la a spune că „Yoga vindecă” există o întindere foarte mare.

Pericolul de a face aceste afirmații în prime time este că mulți oameni pot rămâne cu ideea că „Yoga vindecă” și alegeți să practicați yoga înainte de a merge la un profesionist din domeniul sănătății când există vreo patologie. Să ne amintim întotdeauna că cel mai potrivit lucru este să vizităm mai întâi un profesionist din domeniul sănătății pentru a ne studia personal cazul și care poate recomanda practica sportivă sau de activitate fizică care ne avantajează cel mai mult.

Au fost și hituri în noapte

Nu totul avea să fie rău în program: Montero a apărat operațiunea bikini tot anul, făcând aluzie să ne îngrijim de-a lungul celor douăsprezece luni și a insistat că dietele stricte sau exprese nu funcționează pe termen lung, printre altele datorită efectului de revenire.

El a vorbit și despre importanța de a nu fi prea strict cu dieta și să ne facem câte un moft din când în când, fiind cel mai important lucru pentru a mânca bine de cele mai multe ori.

Tema angajamentul față de sport în fiecare zi, chiar dacă sunt doar cinci minute, a avut și succes. Luarea unor angajamente mici și stabilirea unor obiective mici pe termen scurt ne poate ajuta să stabilim rutine și să progresăm încetul cu încetul.