13 septembrie 2020

tort

Ușor, rapid, delicios și foarte echilibrat. Nu te va lăsa indiferent

  • Pregătire: 15 minute
  • Bucătar: 30 de minute

Ingrediente

Ingrediente pentru 3-4 persoane

6 foi de aluat phyllo

200 g spanac congelat

200 g brânză ricotta

1 ceapa medie

O mână de caju

8 roșii uscate la soare în ulei (păstrați uleiul)

Instrucțiuni

1 Tocam ceapa si o sotam. Când este moale adăugați spanacul și gătiți până când pierd toată apa.

2 Tocați roșiile și puneți-le într-un castron, împreună cu spanacul, caju, ricotta și ouăle.

3 Tăiați aluatul phyllo în mijloc și întindeți fiecare strat cu puțin ulei din roșii.

4 Așezați hârtie pergament pe o tavă de copt și puneți 3 straturi de aluat filo, unul peste altul (toate vopsite cu ulei de roșii).

5 Apoi adăugați amestecul de spanac și restul ingredientelor. Faceți două pliuri din aluatul de filou, astfel încât umplutura să rămână în interior. Repetați procesul pentru a completa 3-4 prăjituri.

6 Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și când este gata, așezați prăjiturile timp de 30 de minute. Însoțiți cu o salată.