Dacă ați încercat în mai multe moduri să reduceți zaharurile adăugate, dar dințiul dulce vă împiedică sau îl complică prea mult, astăzi vă vom spune totul despre curmale, un mare aliat atunci când vine vorba de a mânca mai sănătos.

proprietăți

Proprietățile datei

Data este un fruct derivat din palmier al cărui conținut de apă este scăzut, motiv pentru care este considerat un fructe uscate. Conținutul scăzut de apă îl face un aliment foarte concentrat în nutrienți, motiv pentru care se numără printre principalele surse de fibre, fiind și unul dintre fructele cu cel mai mult zahăr.

A lui zahăr natural, motivul pentru care nu este un zahăr liber și nici nu seamănă cu zahărul adăugat industrial în efectele sale curmalele ne pot ajuta foarte mult să mâncăm mai sănătos cu un dinte dulce.

Pentru că ești bogat în fibre, oferă multe potasiu vegetal, fier și calciu, precum și vitaminele B., Sursa de dată a zaharurilor naturale în proporții mari este un aliment fără calorii goale, ci dimpotrivă, o sursă sănătoasă de zahăr pentru dietă care înlocuirea alimentelor bogate în zahăr adăugat poate fi de mare ajutor pentru a mânca mai sănătos și a proteja organismul.

Cum se folosesc curmalele în bucătărie

Data este un fruct foarte dulce și, prin urmare, gustos, are un os intern mic, care este ușor de îndepărtat și mai târziu putem folosi data într-o varietate de preparate ca atare sau hidratat în apă sau alt lichid înainte de utilizare.

Acasă, de obicei folosesc curmale mult pentru a face dulciuri fără adaos de zahăr, deoarece simpla sa încorporare oferă culoare și consistență, precum și oferă o gust dulce frumos și mulți alți nutrienți buni.

Astfel, putem crea cu Data de la un ratatouille marocan sau bare super ușoare care sunt departe de a fi ca cele comerciale încărcate cu zaharuri, la bomboane de migdale și curmale fără cereale sau făină adăugate, trufe vegane sau deserturi dulci sănătoase.

Data, încorporată într-un blender sau zdrobită cu un motor de bucătărie, poate fi lăsată ca o pastă care, la fel ca zahărul, unește preparatele și dă un gust dulce, dar într-un mod mult mai sănătos, deci dacă doriți să reduceți zahărul în dieta dumneavoastră, o resursă care te poate ajuta foarte mult învață să folosești acest lucru fructe concentrate în zahăr natural și în alți nutrienți buni.