Lăsați piramida în seama faraonilor: mulți dieteticieni preferă placa nutritivă ca metodă pentru a înțelege ce proporții de legume, proteine sau carbohidrați ar trebui să mâncăm.
Cu siguranță în cărțile școlare, la medic sau în piață ați văzut vreodată piramida nutrițională tipică cu alimentele pe care ar trebui să le consumați mai mult sau mai puțin frecvent. Modelul a funcționat mult timp, dar de când Universitatea Harvard a publicat placa nutritivă, unii dieteticieni au adoptat această metodă deoarece este mai practică: piramida se referă la aportul zilnic sau săptămânal, în timp ce placa reprezintă o masă principală.
Cu această metodă, explică dieteticianul-nutriționist Júlia Farré, nu trebuie să vă obsedați cu privire la măsurarea cantităților de alimente, ci pur și simplu indicați ce grupuri trebuie să fie prezente și de acolo puteți adăuga altele, cum ar fi produse lactate, nuci, pansamente etc.
Modelul ideal de mâncare este însoțit de un pahar de apă și deserturi (fructe sau iaurt). Unii experți precum Farré subliniază că fructele nu sunt incluse în farfurie, deoarece este recomandabil să le luați la micul dejun, gustare sau între mese. Cu toate acestea, metode precum Harvard sau campania MyPlate pe care Michelle Obama a promovat-o atât de mult le includ în reprezentarea lor grafică, în secțiunea legume.
Dacă vrei să știi cum să faci un fel de mâncare corect din punct de vedere nutrițional și să începi calea bunătății în mesele tale, urmărește videoclipul.
- Rețetă de prăjituri de dovlecei cu mai puțin de 100 de calorii, modul de preparare a acestui fel de mâncare
- Rețetă Chifteluțe de broccoli cu conținut scăzut de calorii (și fără prăjire!), Cum se prepară acest fel de mâncare
- Omletă de cartofi un fel de mâncare simplu și sănătos - Compania mea este sănătoasă
- PRĂJITURI CU DOVLEAZĂ ȘI AVENITĂ Cum să faci clătite perfecte - Katy sănătoasă
- Care sunt semințele cele mai nutritive și cum să le includeți în dieta dumneavoastră - LA NACION