vase

Mâncărurile pentru un cuplu sunt cunoscute de mult timp, deosebit de popular fiind modul de gătit în Asia. Un număr mare de rețete pentru mâncăruri cu aburi în bucătăria italiană, chineză și slavă.

Avantajul acestei metode de gătit este că:

  • Cu acest preparat, grăsimea nu este deloc necesară;
  • în preparatele gătite nu există agenți cancerigeni;
  • în vasele cu aburi, rămâne maximul de substanțe utile conținute în produse;
  • pe o barcă cu aburi puteți găti mai multe feluri de mâncare simultan;
  • în planul de acasă, beneficiul este că atunci când utilizați un cazan dublu, bucătăria este mult mai puțin poluată.

Rețete de vase la un cazan dublu

Bucătăria dietetică pentru diferite patologii ale tractului gastrointestinal și pentru a scăpa de excesul de greutate abundă în rețete de preparate cu aburi. Rețetele din abur pentru pierderea în greutate pot fi foarte variate, deoarece puteți utiliza o gamă largă de produse: carne, pui, legume.

Rețetă cu dovleac și cazan de legume

ingrediente:

  • dovleac - 400 g;
  • mere - 2 bucăți;.
  • Ceapă - 1 buc;.
  • stafide - 1 lingură. linguriţă
  • ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă;
  • oregano - după gust.

pregătire

Se amestecă uleiul și oregano și se lasă o vreme. Cotlet de dovleac, ceapă și măr, adăugați stafide și sare după gust. Totul este amestecat. Așezați masa vegetală în ceașca din mijloc a aburului, gătiți timp de 30 de minute. Se amestecă legumele într-o cratiță și se condimentează cu ulei cu oregano.

Rețetele dietetice de carne aburite pentru scăderea în greutate sugerează utilizarea de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de produse din carne, excelente pentru file de pui și curcan, carne de vită și vitel.

Cotletele de pui la un cazan dublu

ingrediente:

  • file de pui - 0,5 kg;
  • ou - 1 buc;.
  • lapte - 250 ml;
  • pâine sau pâine albă - 100 g;
  • sare și condimente după gust.

pregătire

File de măcinat, pâine înmuiată în lapte, ceapă tăiată mărunt. Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură și se adaugă oul. Formați cotletele, rotiți-le în făină sau pesmet. Îndoiți aburiul pe grătar și gătiți timp de 20-30 de minute sub capacul închis. Timpul de gătit depinde de mărimea cotletelor.

Rețetele pentru mâncare într-un vaporizator pentru pierderea în greutate pot fi foarte diverse. Pentru iubitorii de preparate din pește această rețetă este potrivită.

Friptură de abur de tufiș de mare

ingrediente:

  • file de biban - 500-600 g;
  • ceapa verde, mărar - după gust;
  • sos de soia - ¼ ceașcă;
  • sare, frunze de dafin și condimente după gust.

    • pregătire

    Fripturile presară condimente și sare. Puneți matrițele pe grătar, presărați verdele și acoperiți cu frunza de dafin. Gatiti sub capacul inchis aproximativ 20 de minute. Scoateți peștele gata, puneți-l pe o farfurie și turnați sosul de soia.