DR. CARLOS MACAYA MIGUEL | Gregorio del rosario Vineri 10.05.2019

vestea

Dr. Carlos Macaya Miguel, șeful Serviciului de Cardiologie al Spitalului Clinic San Carlos și profesor de Medicină la Universitatea Complutense din Madrid (UCM), comentează trei evenimente cardiovasculare în Noticiero del Corazón: „Europa limitează utilizarea grăsimilor trans în alimente, un mare ajutor pentru sistemul nostru cardiovascular; încă o dată, se confirmă faptul că populația trebuie educată în sănătate; investighează modul de reducere a riscului de hipertrofie cardiacă prin inhibarea unei enzime, calpain ".

Aprilie 2021, limită la grăsimile „trans” din Europa

Comisia Europeană (CE) restricționează cantitatea de grăsimi trans din alimente la maximum două grame la 100 de grame de grăsime, iar Fundația Spaniolă a Inimii (FEC) aplaudă această decizie care se solicită prin intermediul Rețelei europene a inimii din 2015, când Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a interzis utilizarea acestui tip de grăsime ca o amenințare la adresa sănătății publice.

Până în prezent, exista doar o reglementare europeană care limitează cantitatea de acizi grași trans la sugari și formulele de continuare (neputând depăși 3% din conținutul total de grăsimi) și doar Danemarca, Austria, Elveția și Islanda stabiliseră un cadrul legal care a forțat industria să limiteze cantitatea de grăsimi trans utilizate în produsele alimentare, neputând depăși 2%, așa cum este reglementat acum de Comisia Europeană.

"Dovezile științifice arată că grăsimile trans sunt cele mai slabe grăsimi pentru sănătatea cardiovasculară, deoarece cresc nivelul colesterolului rău (LDL) și al trigliceridelor și scad nivelul colesterolului bun (HDL)", subliniază dr. Macaya.

Grăsimile trans sunt de origine vegetală, dar se transformă: printr-un proces de hidrogenare trec de la un lichid la o stare solidă, îmbunătățind astfel gustul, textura și durabilitatea alimentelor gătite sau preparate cu ele.

Carnea, laptele de vacă și alte lactate sunt alimente care pot avea în mod natural grăsimi trans; Cu alte cuvinte, nu toate grăsimile trans sunt cauzate de un proces biotehnologic, deși acest produs industrializat se găsește în principal în alimentele procesate.

O mare parte a populației nu știe cum funcționează sistemul lor cardiovascular

Un studiu realizat în diferite regiuni europene (Heart Valve Disease Awareness Survey 2017) arată că majoritatea populației nu știe, de exemplu, ce este o stenoză aortică, cea mai frecventă boală valvulară conform specialiștilor în cardiologie: în Andaluzia doar 10,9 % din cetățenia dumneavoastră.

În Spania, se stipulează că 3% dintre cei peste 65 de ani sunt afectați de unele boli valvulare, în timp ce procentul crește la 7,4% la cei peste 85 de ani, astfel încât tendința este că există tot mai multe cazuri de îmbătrânirea populației.

Având în vedere lipsa de informații, Asociația spaniolă a purtătorilor de valve cardiace și anticoagulate (AEPOVAC) a prezentat Manifestul spaniol pentru bolile cardiace valvulare, cu care intenționează să confirme necesitatea unei mai mari conștientizări sociale.

În ciuda faptului că majoritatea bolilor cardiovasculare sunt bine cunoscute - insuficiență cardiacă, infarct miocardic, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială - există un grup de pacienți cu afectare în valvele cardiace (tricuspidă și pulmonară pe partea dreaptă a inimii; mitrală și aortică pe partea stângă) că este în creștere și nu sunt luate în considerare atât de mult; și că, în plus, au fost obținute noi tratamente care le permit să își îmbunătățească calitatea și cantitatea de viață.

În ceea ce privește murmură inima, Deși există o lipsă generală de cunoștințe despre bolile cardiace valvulare, majoritatea oamenilor vorbesc despre acest termen și că este tocmai unul dintre „posibilele avertismente” că există o boală în mușchiul inimii.

Cu toate acestea, studiul determină, de asemenea, că în Andaluzia 48% dintre persoanele chestionate au declarat că medicul lor de îngrijire primară utilizează rareori stetoscopul (instrument pentru a asculta sunetele corpului) în timpul consultației.

Inhibarea enzimei calpain reduce riscul de hipertrofie cardiacă

Cercetătorii din Institutul de Cercetare Vall d'Hebron (VHIR) din Barcelona (Spania) au descoperit într-un experiment cu șobolani că inhibarea unor enzime, calpains, limitează riscul de hipertrofie cardiacă, atât după un infarct miocardic acut, cât și datorită stresului cronic de origine non-ischemică.

Studiul, în care cercetătorii de la Centrul de biologie moleculară Severo Ochoa al Universității Autonome din Madrid (UAM), Este publicat de revista "Basic Research in Cardiology".

„Hipertrofia cardiacă, o creștere a numărului și dimensiunii celulelor cardiace, a greutății inimii, este un răspuns inițial eficient la supraîncărcarea de lucru a mușchiului inimii, dar în cele din urmă poate deveni o problemă, ceea ce îl face dificil pentru inimă. să funcționeze și să provoace insuficiență cardiacă și aritmii, un proces numit remodelare ventriculară adversă ”, explică dr. Carlos Macaya.

În ciuda prevalenței sale ridicate și a impactului său enorm asupra sănătății și socialului, eficacitatea tratamentelor actuale pentru prevenirea sau reducerea hipertrofiei cardiace este limitată, astfel încât identificarea de noi ținte și dezvoltarea tratamentelor este un obiectiv prioritar.

În studiile anterioare, acest grup de cercetători au arătat că activarea calpainelor, capabile să atace multe proteine ​​celulare (enzime activate de creșterea calciului intracelular), joacă un rol important în moartea celulelor miocardice în timpul restabilirii fluxului sanguin după ischemie miocardică și că inhibarea acesteia scade dimensiunea infarctului și remodelarea ventriculară post-infarct.

În acest studiu, a fost utilizat un model de hipertrofie miocardică indusă de expunerea cronică a șobolanilor și șoarecilor la niveluri ridicate ale unui hormon a cărui creștere cronică a activității induce hipertrofia: au arătat că această stimulare cronică induce și activarea calpainelor.

Cercetătorii au studiat mecanismele prin care activarea cronică a calpainei produce hipertrofie și au descoperit că o enzimă care transmite semnale extracelulare către celule prin intermediul receptorilor, GRK2, joacă un rol important în aceste mecanisme.

Studiul arată că administrarea orală a unui inhibitor al calpainei inversează acest proces și este capabilă să atenueze hipertrofia indusă.