De la pizza delicioase la preparate elaborate, gratini, dulciuri, carne și păcate. Cuptorul este un element esențial în aproape orice bucătărie, deși nu știm întotdeauna cum să profităm de el pe care îl poate oferi cărților noastre de bucate.

zece

În ultima vreme cuptorul a devenit un element indispensabil în majoritatea bucătăriilor, deși nu este întotdeauna bine folosit. Gătește mai sănătos și mai ușor, deși, da, este mai lent. Poate din acest motiv, mulți aleg să retragă cuptorul în fundal în bucătăria lor în favoarea unor metode mai rapide, cum ar fi cuptorul cu microunde sau tigaia.

Dezvoltarea tehnologiei aplicate aparatelor de uz casnic a dat naștere la noi modele care sunt din ce în ce mai complete și mai ușor de utilizat, cu mai multe funcții și mai accesibile. Chiar și așa, majoritatea continuă să își limiteze utilizarea la pizza și la alte puține alimente.

Cunoașterea tuturor posibilităților pe care ni le oferă cuptorul nostru poate deschide ușile unei cărți de rețete mai variate, complete și sănătoase. De ce? Deoarece alimentele din cuptor nu necesită, în majoritatea cazurilor, adaos de ulei, deoarece au nevoie de mai puține grăsimi pentru a găti. Așa eliminăm o sursă de grăsime care ne poate afecta în mod direct nivelul de colesterol.

La cuptor pot fi gătite de la dulciuri bogate până la preparate sărate de carne și pește

De asemenea, acestea sunt de obicei mai suculente, deoarece căldura uscată și uniformă a cuptorului sigilează exteriorul alimentelor, împiedicând pierderea sucurilor.

Și nu numai asta, un avantaj esențial al cuptorului este că, odată ce introduceți mâncarea la copt, puteți să o lăsați până când se termină fără a fi nevoie să o supravegheați tot timpul.

Meniu la cuptor

Există o mare varietate de alimente care, gătite la cuptor, pot deveni adevărate delicatese. Deși pizza, pastele și gratinele în general sunt de obicei cele mai cunoscute, peștele, carnea grasă sau păsările umplute, pe lângă mai multe dulciuri, sunt, de asemenea, delicioase la cuptor.

Deci, de exemplu, putem pregăti un bogat Cod la cuptor cu scoici și creveți pe care le puteți avea gata în câteva minute sau câteva Creveți la cuptor, simplu de preparat și care păstrează aroma autentică a acestui fruct de mare.

Animalele prăjite și umplute sunt rețete tradiționale care sunt pregătite și la cuptor, păstrând arome, texturi și arome. Astfel, putem dezvolta, de exemplu, un pui umplut la cuptor perfect pentru mese speciale și ocazii cu prietenii și familia.

Carnea este, de asemenea, aliați buni în cuptor. Carnea de porc se poate combina foarte bine cu arome mai dulci ca în această rețetă în care suculența filet de porc cu aroma și textura ananasului.

Cu un amestec original, pot fi preparate și feluri de mâncare de acest gen porc de lapte prăjit cu compot de portocale și cremă de mere care nu va lăsa pe niciunul dintre meseni indiferent.

Evident, legumele pot fi preparate și foarte simplu și cu toată aroma lor la cuptor. Cele mai multe dintre ele, cu puțin ulei de măsline și sare grosieră, sunt delicioase. Deși pot fi pregătite și unele rețete mai elaborate ca acestea Roșii cherrys coapte cu slănină pe care o pot face chiar și noii veniți la artele culinare.

Dacă doriți să încercați un alt fel de mâncare căruia îi dăm o notă specială cu cuptorul, pregătiți acest lucru orez copt cu naut.

Întotdeauna deserturi

Unde cuptorul nu are concurență este, fără îndoială, la coacere. Aceste aparate oferă o gamă largă de preparare a dulciurilor în multe moduri diferite. Deci, puteți alege să pregătiți fructe coapte, ca acestea delicioase mere coapte pe care o însoțim cu o cremă dulce.

Și, cum nu putea fi altfel, cea mai tradițională patiserie găsește un mare aliat în cuptor. În el puteți pregăti delicios prăjituri ca aceasta în ciocolată, potrivit numai pentru cei cu un dinte dulce sau îndrăznește cu unii Cupcakes de casă, perfect pentru îndulcirea meselor pentru întreaga familie.