Abonați-vă la Vitónica

Peste câteva zile vom începe să ne bucurăm de toamnă, de temperaturile mai scăzute și de toate ingredientele pe care le oferă acest sezon, dar dacă doriți să aveți grijă de linie sau să scăpați de kilogramele în plus câștigate în vacanță, vă lăsăm 18 rețete ușoare de care vă puteți bucura în acest sezon pentru a întâmpina toamna mâncând sănătos.

Vase pentru prânz

O masă cu o dietă medie de 2000 Kcal ar trebui să furnizeze aproximativ 600 Kcal sau puțin mai puțin pentru a acoperi aproximativ 30% din valoarea calorică a zilei, cu toate acestea, următoarele feluri de mâncare cu ingrediente de toamnă Acestea oferă mult mai puțin, dar sunt satisfăcătoare și oferă și substanțe nutritive bune:

  • Salată de paste, conopidă și măsline negre: pentru a profita de conopidă de sezon, putem face această salată cu paste bogate în vitamina C, potasiu, calciu vegetal și fibre pe care le oferă pe porție 477 Kcal.
  • Tarte de pâine cu vinete și roșii: cu doar 426 Kcal pe porție și foarte ușor de făcut, aceste tartulețe sunt ideale pentru a rezolva o masă în câteva minute și pentru a obține un fel de mâncare cu proteine, calciu și potasiu fără complicații.
  • Cartofi cu cod: o farfurie cu lingură pentru a primi toamna într-un mod sănătos, cu grăsimi bune și proteine ​​de calitate și cele mai bune, doar cu 480 Kcal pe portie.
  • Risotto de bolet, dovleac și creveți: pentru a profita ciuperci sezon și alte ingrediente de sezon, putem pregăti acest risotto simplu și gustos, bogat în potasiu, care oferă doar 410 Kcal pe porție.
  • Salată caldă de fasole albă cu legume prăjite - Oferă numai 460 Kcal pe porție și este o sursă excelentă de fibre și potasiu mai presus de toate, ceea ce ne permite să profităm de legumele de sezon într-un mod simplu și ușor de preparat.

pentru

  • Tartele de spanac, roșii și brânză: cu acest fel de mâncare bogat în calciu și potasiu pe care îl oferă doar 478 Kcal pe porție, vom folosi spanac, o legumă care își găsește cel mai bun moment de consum în aceste luni ale anului.
  • Legume fierte cu fasole și paste: oferă numai 453 Kcal dar este o rețetă foarte satisfăcătoare, bogată în fibre, cu proteine ​​vegetale care sunt completate pentru a obține o proteină completă și, de asemenea, calciu, potasiu și vitamina A.
  • Linte fierte: o leguminoasă și multe legume pot da naștere la o farfurie cu lingură foarte gustoasă, bogată în potasiu și proteine ​​vegetale și, mai presus de toate, ușoară, deoarece fiecare porție contribuie doar 419 Kcal.
  • Salată de paste, broccoli și ton: un fel de mâncare complet și foarte complet, care oferă doar 551 Kcal pe porție și este, de asemenea, o sursă de potasiu, vitamina C, fibre și calciu de origine vegetală.

După cum puteți vedea, nu este necesar să eliminați feluri de mâncare cu lingură nici tocanele dietei noastre de toamnă, dar putem continua să ne bucurăm de paste, tocănițe și tocană mâncând sănătos și cu calorii scăzute.

Idei pentru cină

O cină ideală ar trebui să ofere, pe lângă proteinele sățioase care sunt folosite noaptea pentru repararea structurilor sau crearea altora noi, o valoare energetică apropiată de 25% din caloriile totale ale zilei, astfel încât într-o dietă de 2000 Kcal acest lucru ar fi echivalent cu aproximativ 500 Kcal, dar următoarele prescripții oferă o cantitate mai mică de energie:

  • Salată de spanac cu curmale: doar contribuie 440 Kcal și este o rețetă excelentă pentru a ne umple cu proteine ​​de calitate, fibre și ingrediente bogate în calciu și potasiu. În plus, foarte ușor de executat.
  • Cremă de conopidă prăjită cu chimen: conopidă Este o legumă bună de sezon de care nu putem să nu profităm, iar un fel de mâncare bun pentru consumul ei este această cremă de conopidă, bogată în proteine ​​și potasiu, care oferă doar 125 Kcal pe portie.
  • Tartare de creveți cu avocado și rodie: grenadă Este un fruct de sezon care oferă mulți antioxidanți și substanțe nutritive bune, prin urmare, o opțiune bună pentru a profita de acesta este acest fel de mâncare ideal pentru cină care oferă doar 300 Kcal pe portie.
  • Salată de vinete și broccoli cu cod afumat: pentru a profita de două ingrediente de sezon precum vânătă si brocoli, putem crea această salată care oferă numai 262 Kcal și este o sursă de proteine, calciu și vitamina C de calitate.
  • Salată caldă de andive fierte cu burtă: las andive Sunt ingrediente de sezon bogate în caroten, potasiu și vitamine din grupa B și împreună cu burta ne pot oferi un fel de mâncare ideal pentru o cină foarte gustoasă care oferă doar 326 Kcal pe porție.

  • Inele de calamar sotate cu lămâie cu broccoli: ideale pentru o cină satisfăcătoare și hrănitoare, deoarece oferă proteine ​​și fibre de calitate, dar cu doar 383 Kcal pe portie. Și, de asemenea, este o sursă de potasiu, calciu și vitamina C.
  • Saltea de varza de Bruxelles cu boletus: pentru a profita de varza care sunt ingrediente de sezon bogate în vitamina C și calciu, putem pregăti acest saltea pentru a însoți o carne sau o supă fierbinte. Oferă doar 187 Kcal și este, de asemenea, o sursă bună de fibre și proteine ​​vegetale.
  • Salată Feta de dovleac: Cu doar 447 Kcal Putem pregăti această salată cu mult potasiu, fibre, vitamina C și proteine ​​de calitate care ne vor satisface folosind diverse alimente de sezon.
  • Ouă amestecate cu somon și sparanghel sălbatic: pentru a profita de sparanghel În acest sezon, putem face acest amestec simplu care aduce doar 326 Kcal și este o sursă excelentă de proteine, grăsimi bune și caroten.

Deși ne saturăm și profităm de ingredientele de sezon, putem realiza mâncăruri hrănitoare, gustoase și ușoare pentru a mânca sănătos în această toamnă, Îndrăznești să le încerci?

Împărtășiți 18 rețete ușoare pentru a întâmpina toamna mâncând sănătos