CURS SUPERIOR ÎN NUTRIȚIE ȘI PLANIFICARE DIETARĂ

online

TOTAL ORE DE FORMARE: 200 ORE

Modulul I: Introducere în dietetică și nutriție

Alimentație, nutriție și sănătate

Importanța nutriției și dieteticii

Prevenirea bolilor

Tipuri de nutrienți (apă, carbohidrați, proteine, lipide, minerale, vitamine, fibre)

Alimentele și aportul său de nutrienți (lactate, cereale, fructe, legume, grăsimi și uleiuri, leguminoase, alimente de origine animală, dulciuri)

Etichetarea alimentelor

Modulul II: Nutriția în diferite etape ale vieții:

Nutriția în timpul sarcinii

Nutriția femeilor în timpul alăptării

Nutriția în copilărie

Nutriția în adolescență

Nutriția la vârstnici

Modulul III: Importanța alimentației sănătoase

Importanța obiceiurilor alimentare și a schimbărilor

Învață să mănânci de la o vârstă fragedă

Planificați meniurile noastre

Ghid pentru efectuarea unei achiziții inteligente

Dietele și tipurile miraculoase

Impactul dietelor bogate în proteine

Anxietate de mâncare

Medicație și creștere în greutate

Activitate fizică și nutriție

Excesul de greutate și obezitatea, de ce ne îngrășăm?

Modulul IV: Mituri și erori în nutriție

În acest modul vom vedea diferite mituri și zvonuri care au circulat de-a lungul timpului despre unele alimente.

Modulul V: Coaching nutrițional

În acest modul vom vedea în ce constă Coaching-ul și aplicarea acestuia în lumea nutriției.

CURS DE EXPERT ÎN PREGĂTIREA DIETELOR ȘI A TERAPIEI DIETETICE

TOTAL ORE DE FORMARE: 250 ORE

Modulul I: Alimentație și nutriție - Nutrienți

Carbohidrații

Săruri minerale și oligoelemente

Modulul II: Grupuri alimentare

Grup de produse lactate și derivate

Grup de carne, pește, crustacee și ouă

Grup de cereale și leguminoase

Grupurile de fructe, legume și legume

Grup de alimente grase

Grup de băuturi stimulante și alcoolice

Modulul III: Hrănirea femeilor însărcinate

Obiective despre dieta gravidei

Indicații pentru femeile gravide

Modulul IV: Hrănirea nou-născutului și a primilor ani

Obiectivele nutriției copiilor

Recomandări pentru părinți

Modulul V: Hrănirea preșcolară și școlară

Recomandări pentru utilizatori (părinți, bunici și tutori)

Recomandări dietetice pentru copiii de 4-12 ani

Recomandări suplimentare pentru părinți

Recomandări pentru gătit

Exemplu de meniu

Unele dintre cele mai frecvente tulburări la copii

Modulul VI: Nutriția în adolescență

Modulul VII: Hrănirea în menopauză

Obiective nutriționale în menopauză

Recomandări pentru utilizator

Modulul VIII Alimentele la bătrânețe

Factori de risc pentru malnutriție

Cerințe nutriționale generale la vârstnici

Educația nutrițională la vârstnici

Indicații dietetice pentru vârstnici

Exemple de meniu

Modulul IX Dieta în sindromul diareic

Puncte importante de reținut

Dieta strictă sau antidiareică

Exemplu de dietă astringentă moderată

Modulul X Dieta în constipație

Puncte importante de reținut

Constipație la adulți

Dieta de 1500 Kcal

Dieta 2000 Kcal

Indicații pentru monitorizarea dietei

Clarificări despre dietă

Modulul XI Dieta în intoleranță la lactoză

Informații despre utilizator

Anexa 1

Exemplu de dietă

Modulul XII Dieta în hiperuricemie și gută

Informații despre utilizator

Modulul XIII: Dieta în obezitate

Exemplu de dietă

Informații despre utilizator

Modulul XIV: Dieta în diabetul zaharat

Obiectivele dietei

Puncte importante de reținut despre dietă

Diabet de tip I (tratament cu insulină)

Diabetul de tip II

Diabetul de tip 1

Diabetul de tip 2

Modulul XV: Dieta în diabetul gestațional

Indicații pentru utilizator

Modulul XVI: Dieta în hipertensiunea arterială

Informații despre utilizator

Exemplu de prânzuri sau mese cu conținut scăzut de sodiu

Modulul XVI: Dieta preventivă pentru prevenirea cancerului

Indicații pentru sanitar

Informații despre utilizator

Exemplu de dietă anti-cancer

Modulul XVII: Dieta la pacienții cu boală celiacă