care

Dacă tot nu știi beneficiile lintelor, nu poți înceta să citești această postare! Lintea, al cărei nume științific este Lens culinaris, este una dintre leguminoasele care au fost încorporate în dieta obișnuită a multor culturi, datorită contribuției sale importante de nutrienți esențiali.

Se crede că sunt originare din Asia de Sud-Vest, deși culturile lor s-au răspândit în toată Marea Mediterană, America și multe alte colțuri ale lumii. Sarac in calorii si bogat in fibre, aminoacizi si antioxidanti, sunt un supliment alimentar excelent care pot oferi multiple beneficii organismului.

Deși pot fi găsite în diferite soiuri, toate se caracterizează prin a fi o sursă importantă de vitamine, minerale și carbohidrați care, printre altele, ajută la menținerea unui nivel optim de energie.

Beneficiile lintilor

Ținând cont că mulți își ignoră încă proprietățile, în spațiul următor dorim să vă împărtășim 8 motive pentru a le include în dieta dumneavoastră.

1. Previn constipația

Sănătatea digestivă obține beneficii interesante atunci când linte sunt incluse în dieta obișnuită.

2. Ajută la scăderea glicemiei

Printre beneficiile pe care vi le oferă linte, se remarcă reglarea glicemiei, spre deosebire de ceea ce se întâmplă cu sursele simple de carbohidrați.

  • S-au arătat carbohidrații săi cu absorbție lentă, printre care se remarcă amidonulsusține procesele care transformă zaharurile în surse de energie, scăderea riscului de diabet.

3. Îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară

Această varietate de leguminoase nu are colesterol sau grăsimi dăunătoare, fiind astfel sănătoasă pentru inimă și artere.

  • Au o cantitate mică de acizi grași polinesaturați, care ajuta la indepartarea lipidelor nocive care formeaza placa din artere.
  • Fibrele sale reduc absorbția grăsimilor și a colesterolului din intestin, evitând tulburări precum hipercolesterolemia.

4. Promovează formarea masei musculare

Nu este surprinzător faptul că acest aliment face parte din dieta sportivilor și a iubitorilor de fitness. De ce? Ei bine, deoarece consumul său este benefic pentru formarea și întărirea masei musculare.

  • Conține proteine ​​care ajută la recuperarea mușchilor după o activitate fizică cu impact ridicat.
  • Carbohidrații săi cu absorbție lentă cresc nivelul de energie și îmbunătățesc performanța atletică.

5. Combateți anemia

Lintea oferă o cantitate semnificativă de fier, magneziu și zinc. Aceste trei sunt minerale esențiale care ajută la restabilirea sănătății la pacienții cu anemie.

  • Mineralele sale participă la formarea globulelor roșii din sânge, care scad când apare anemia. Amintiți-vă că există dovezi că aportul regulat de fier reduce riscul de a suferi de această patologie.
  • Absorbția sa în cantități adecvate susține activitatea celulară și reduce simptomele oboselii.

6. Sprijină pierderea în greutate

Lintea poate fi un bun suport pentru a slăbi.

7. Protejează sistemul nervos

Un alt beneficiu pe care ți-l oferă lintea este protecția sistemului nervos.

  • Contribuția sa ridicată de vitamine din complexul B. îmbunătățește conexiunea celulelor nervoase. În acest fel, deteriorarea acestuia datorită acțiunii radicalilor liberi scade.
  • Ajută la prevenirea nervozității și favorizează secreția hormonilor de sănătate.

8. Se îngrijesc de sănătatea pielii și a părului

Vitaminele, mineralele și aminoacizii din linte influențează, într-un fel, îngrijirea pielii și a părului.

  • Asimilarea sa îmbunătățește procesul de regenerare celulară, care este cheia pentru prevenirea îmbătrânirii premature.
  • Sunt utile pentru a accelera recuperarea pielii în caz de răni, deoarece conțin proteine ​​și vitamina E.
  • Mineralele sale esențiale întăresc părul și să prevină căderea excesivă.

Consumați linte în mod regulat

Cât de des le consumi? Acum, că știți beneficiile lintelor, continuați și încorporați-le în dieta dvs., de cel puțin 2 ori pe săptămână.

Rețineți că, deși sunt foarte benefice, nu sunt recomandate în cazurile de gută, artrită sau probleme cu acidul uric, datorită contribuției sale de purine.

  • Yang J, Wang HP, Zhou L, Xu CF. Efectul fibrelor dietetice asupra constipației: o metaanaliză. World J Gastroenterol. 2012; 18 (48): 7378-7383. doi: 10.3748/wjg.v18.i48.7378
  • Snelson M, Jong J, Manolas D și colab. Efectele metabolice ale amidonului rezistent de tip 2: o revizuire sistematică a literaturii și meta-analiza studiilor controlate randomizate. Nutrienți. 2019; 11 (8): 1833. Publicat 2019 8 august. Doi: 10.3390/nu11081833
  • Nielsen OH, Soendergaard C, Vikner ME, Weiss G. Managementul rațional al anemiei cu deficit de fier în bolile inflamatorii intestinale. Nutrienți. 2018; 10 (1): 82. Publicat 2018 ianuarie 13. doi: 10.3390/nu10010082.

Scriitor profesionist cu mai mult de 7 ani de experiență. Daniela Echeverri Castro a lucrat ca creator de conținut și editor pe diferite pagini web. A fost coordonator și manager de conținut pe diverse echipe editoriale. Are, de asemenea, o largă experiență în SEO și marketing digital. În ultimii ani, el și-a concentrat activitatea de scriere pe teme de sănătate, nutriție și wellness. În plus, a urmat cursul Nutriție și obezitate: controlul supraponderalității, oferit de Universitatea Națională Autonomă din Mexic (UNAM). De asemenea, a colaborat în mai multe editare de texte și proiecte de curatare pentru blogurile tematice. Din 2014 este redactor la Better with Health și colaborează în prezent la secțiunea editorială a Grupului MContigo.