9 rețete cu avocado: delicioase și sănătoase

bune

Că el avocado tot mai mulți adepți nu sunt un secret. Este una dintre cele mai versatile surse de energie, este plină de grăsimi sănătoase și este delicioasă. Dacă nu v-ați alăturat încă grupului de fani, vă aducem rețete cu avocado (și motivele) pentru care ați făcut-o.

De ce să mănânci avocado?

Adevărul este că aceasta este o întrebare truc al cărei răspuns este deschis discuției: avocado ar putea fi inclus în orice dietă sănătoasă. Vrei să știi de ce?

Beneficii și proprietăți de avocado

proprietăți de avocado sunt multe și diverse. Este bogat în vitamina E, cu proprietăți antioxidante (reduce riscul degenerării) și conține grăsimi monoinsaturate, care sunt bune.

În plus, este un aliment sănătos, foarte potrivit pentru sportivi, deoarece conține substanțe nutritive care ajută la refacerea musculară după un efort și este foarte sățios, așa că te va ajuta să nu gusti între mese dacă urmezi o dieta de slabit.

Cele mai bune rețete cu avocado

„Problema” cu avocado este că este un fruct care pare foarte porumbel în anumite tipuri de rețete și acest lucru nu este adevărat. Există nenumărate preparate în care îl puteți încorpora. Ați încercat deja rețete umplute cu avocado? Vă lăsăm pe alții idei de rețete cu avocado sigur te face să te îndrăgostești.

Rețete de avocado de mâncat

A pregati rețete cu avocado de mâncat și fă-o sănătos este o idee grozavă. Așa cum am spus mai devreme, este o mâncare foarte satisfăcătoare, care vă va ajuta să vă simțiți plini și nu vă va fi foame în scurt timp. Vă lăsăm 3 rețete în care avocado are multă prezență și care sunt foarte ușor de preparat.

Salată de avocado și somon

Că somonul și avocado arată foarte bine împreună este un fapt. Și o bună dovadă în acest sens este această rețetă de avocado și somon. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

  • 2 avocado
  • 180 gr de somon afumat
  • 180 gr creveți
  • Rucola și salata de miel
  • 1 lămâie
  • Sarat la gust

Începeți prin curățarea și felierea avocado-urilor și stropirea lor cu suc de lămâie. Apoi, tăiați somonul afumat în fâșii. Dacă ați cumpărat creveții deja fierți, va trebui doar să îi curățați și să rezervați; dacă sunt proaspete, gătiți-le mai întâi. Spălați rucola și salata de miel și îndepărtați excesul de apă.

Apoi începeți să asamblați salata. Puneți salata de miel și rucola la bază. Apoi adăugați avocado și creveții și terminați așezând fâșiile de somon. Condimentează după gust și îmbracă-te cu suc de lămâie sau maioneză.

Ou pocat cu avocado si creveti

Cu siguranță ați văzut un ou braconat pe Instagram și acum vă întrebați cum să o faceți. Vă aducem un reteta perfecta de avocado pentru a o demonstra. Ingredientele de care aveți nevoie sunt următoarele:

  • 4 ouă (una per persoană)
  • 2 avocado
  • Voinicică
  • 12 creveți
  • 2 tei
  • 4 linguri de ulei de măsline extravirgin (EVOO)
  • Sare si piper

Incepe cu pregătiți oul pocat. Mai întâi, aduceți o cratiță cu apă la fiert. În timp ce atinge punctul de fierbere, tapetați un castron mic cu un pătrat mic de folie de plastic. Aveți grijă, trebuie să existe exces de film pe părți. Puneți puțin EVOO în fund, rupeți oul în interior și faceți un pachet mic cu filmul, răsucind excesul de film și legați-l cu o sfoară de bucătărie. Repetați operația cu celelalte. Când le aveți gata, puneți-le în apa clocotită, după ce ați scăzut focul și așteptați între 3 și 4 minute să fie gata. Scoateți-le din apă și tăiați firul pentru a le desface cu atenție. Rezervați-le.

Spălați rucola și îndepărtați excesul de apă. Apoi pregătește creveții. La fel ca în rețeta anterioară, dacă le-ați cumpărat gătite, va trebui doar să le curățați și să le tocați, dar dacă sunt proaspete, va trebui să le gătiți. Dacă da, profitați de ocazie pentru a o face în același timp cu ouăle.

După aceea, spălați bine lămâile, radeți pielea și strângeți-le. Salvați sucul pentru a scălda avocado, acesta este pasul următor. Curățați-le, tăiați-le în felii subțiri și puneți zeama deasupra. Ai totul gata pentru asamblarea farfuriei. Rucola va fi baza. Completați cu feliile de avocado, creveții și oul. Sare și piper după gust și se completează cu coaja de tei. poftă bună!

Sandwich de tortilla, avocado și curcan

Dacă doriți să pregătiți un mâncare diferită, simplă și puternică, acest sandviș te va face să te îndrăgostești. Alegerea pâinii va fi esențială pentru a vă bucura de ea, așa că alegeți preferata. Vă recomandăm o varietate crocantă, care îi conferă acel punct interesant crocant. Pe lângă pâine, veți avea nevoie de:

  • 2 oua
  • Piept de curcan feliat
  • Jumătate de avocado
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • Sare
  • Piper

Bateți ouăle și pregătiți o omletă franceză, pentru aceasta puneți o jumătate de linguriță de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie care să nu se lipească. Acest lucru îl va împiedica să fie foarte gras și să vă facă sandwich-ul foarte greu. Rezervare.

Apoi, mergem cu avocado. Deoarece vom avea nevoie doar de jumătate, păstrați-l pe celălalt bine acoperit în frigider, pentru a evita oxidarea, puneți câteva picături de suc de lămâie pe stratul superior și înfășurați-l minimizând cantitatea de aer din ambalaj. Zdrobește jumătatea de avocado cu o furculiță, în propria piele, condimentează și adaugă sucul de lămâie.

În cele din urmă, trebuie doar să puneți totul în interiorul pâinii, întinzând pasta de avocado ca bază. Îndrăznești să o încerci?

Rețete de avocado pentru cină

rețete de avocado pentru cină sunt, de asemenea, o opțiune excelentă. Aici vă lăsăm trei cu care cu siguranță veți îndrăzni.

Salată de avocado, creveți și anghilă

Această salată este una dintre acestea rețete perfecte de pregătit atunci când nu îți vine să gătești: îl veți avea gata în 10 minute. Aceasta este lista de ingrediente:

  • 2 avocado
  • 150 gr creveți fierți
  • 100 g de gulas
  • 3 linguri maioneză
  • Un strop de sos Worcestershire și un strop de coniac (opțional)

Curățați și tocați avocado în bucăți medii. Rezervare. Adăugați creveții și gula. Îmbracă-te cu maioneză. Dacă aveți chef, încercați să adăugați un strop de sos și coniac, acesta îi va da o notă delicioasă. Amestecă totul bine și salata gata de gust.

Frigărui de ton și pepene verde cu avocado

Această rețetă este perfect pentru nopțile de vară Și este încă un alt mod de a folosi fructele la cină. Ingredientele sale sunt următoarele:

  • 400 gr de loin de ton
  • 500 gr pepene verde
  • 2 avocado
  • 1 lămâie
  • 2 lingurițe semințe de susan
  • 1 linguriță sos de soia
  • 2 lingurite de zahar
  • 2 crenguțe de arpagic
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare si piper

Spălați și curățați tonul, îndepărtând oasele. Tăiați-l în zaruri obișnuite, aproximativ jumătate de centimetru. Apoi, scoateți pielea din pepene verde și tocați aproximativ 400 de grame din acesta, în bucăți similare cu cele ale peștelui.

Următorul lucru este să pregătiți o reducere de pepene verde și soia. Pentru a face acest lucru, puneți pepenele rămas în paharul blenderului și tocați-l. Se strecoară sucul obținut și se pune într-o cratiță împreună cu sosul de soia și zahărul. Reduceți până la jumătate, la foc mic și amestecând continuu. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.

Este timpul să pregătiți frigăruile, alternând cuburile de ton și pepene verde. Apoi, sareți-i și piperați-i, periați-i cu ulei și lăsați-i să se odihnească aproximativ 20 de minute. Între timp, curățați avocado și tăiați-le în cuburi. Puneți-le într-un castron cu sucul de lămâie, arpagicul tocat și două linguri de EVOO, amestecați bine.

Rămâne doar să faceți frigăruile pe grătar, periat cu puțin ulei, aproximativ un minut pe fiecare parte, în funcție de punctul de pește care vă place. Se acoperă cu reducerea pepenelui și soia, se presară cu susan și se servește cu avocado.

Omletă cu somon și avocado

Odată ce ați încercat acest lucru reteta de tortilla de avocado si somon nu veți mai dori să o luați în alt mod. Pentru a-l prepara, sunt necesare foarte puține ingrediente:

  • Doua oua
  • 60 de grame de somon afumat
  • Două linguri de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
  • Un avocado
  • Sare

Începeți prin a bate ouăle cu un vârf de sare și curățați și feliați avocado. Puneți o tigaie mare unsă pe foc și turnați ouăle în ea. Așezați feliile de avocado deasupra și lăsați-le să fiarbă, până când oul este aproape setat. Se ia de pe foc, se întinde brânza și se așează deasupra feliile de somon. Trebuie doar să rulezi tortilla și să o servești.

Rețete de avocado pe care să le gustați

Avocado poate fi, de asemenea, complementul vedetă pentru gustările tale. Pentru a încheia această revizuire a diferite rețete cu avocado, vă lăsăm alte trei rețete.

Guacamole

cea mai populară rețetă de avocado nu putea lipsi aici. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

  • Două avocado
  • 30 gr de ceapă
  • 50 gr de roșii
  • Coriandru proaspăt
  • Jumătate de var
  • Un sfert de ardei gras
  • Sare

Se toacă ceapa, ardeiul verde și roșiile și se lasă deoparte. Apoi tocați coriandrul, va fi suficientă aproximativ jumătate de lingură. Curățați avocado, îndepărtați groapa și zdrobiți-le cu o furculiță. Se adaugă aproximativ o lingură de suc de lime și puțină sare. Adăugați restul ingredientelor, amestecați bine și gustați, în cazul în care trebuie să rectificați sarea sau sucul de lămâie. Guacamole gata să se scufunde!

Mojo de avocado verde

Următoarea rețetă cu avocado pentru tocat este aceasta din Mojito verde asta sigur te va surprinde. Va trebui sa:

  • Un avocado
  • 100 ml ulei de măsline extravirgin
  • Usturoi (unul sau doi cuișoare, în funcție de gustul dvs.)
  • Sucul unei jumătăți de lămâie
  • Un strop de oțet
  • Piper verde
  • Pătrunjel
  • Apă
  • Sare

Pregătirea acestui mojo nu ar putea fi mai ușoară. Trebuie doar să curățați avocado, să îl tăiați și să-l puneți în paharul blenderului cu restul ingredientelor. Aveți grijă cu apa, este mai bine să puneți puțin și să rectificați dacă mojo-ul este prea gros.

Scufundări crocante de avocado

Ce zici de scufundarea cu avocado în loc să-l scufunzi în sos? Vă lăsăm rețeta pentru a o putea încerca:

  • 2 avocado mari
  • 1/2 suc de lamaie
  • Sare si piper
  • 1/4 cană de făină
  • 1 ou
  • 1 cană pesmet panko
  • 2 linguri de ulei
  • Sos după gust

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. În timp ce intrați, curățați avocado și tăiați-l în felii groase de jumătate de centimetru, acoperiți cu suc de lămâie pentru a evita oxidarea și sareți-le și piperați-le. Apoi, treceți-le mai întâi prin făină, apoi prin ou și, în cele din urmă, prin pesmet. Verificați dacă avocado este bine acoperit cu panko.

Ungeți o foaie de copt și așezați avocado într-un singur strat. Se toarnă 1 lingură de ulei pe o foaie de copt sau o foaie de copt; În afară de. Așezați într-un singur strat pe tava unsă și stropiți partea superioară cu ulei. Coaceți timp de 15 minute sau până când este crocant. Se servește cu sosul preferat.

Cu aceste rețete nu mai aveți o scuză încorporează avocado în dieta ta. Cu care dintre ei ai de gând să faci premiera?