Vă spunem cum să interpretați noua etichetare a produselor în alimentele procesate și băuturile nealcoolice preambalate.

noii

Știți care este semnificația octogonuri de avertizare la etichetare nouă de produse? Cu siguranță le-ați văzut deja în toate vitrinele magazinelor și supermarketurilor cu legende precum: „exces de calorii”, „exces de zaharuri”, „exces de grăsimi saturate”, dar ce înseamnă acestea cu adevărat? octogonuri avertisment frontal?

1 octombrie Modificările aduse standardului oficial mexican NOM-051 au intrat în vigoare, care stabilesc că etichetarea trebuie să fie frontal, de avertizare, ce raportează cu sinceritate, clar, rapid și simplu, conținut de nutrienți nesănătos (numit și critic) în alimentele procesate și băuturile nealcoolice preambalate.

„Noua etichetare va permite oamenilor să fie conștienți de faptul că consumul constant al unui produs cu avertisment ar putea provoca, pe termen lung, probleme de sănătate”, comentează Ana Bertha Pérez Lizaur, academică la Departamentul de Sănătate al Universității Iberoamericane.

# Do it Yourself Cum interpretați etichetarea noului produs? https://t.co/76tUWchd4q

Mtra. Ana Bertha Pérez Lizaur, de la Departamentul de Sănătate, explică ce înseamnă octogonele de avertizare și care este intenția ca acestea să fie frontale. pic.twitter.com/ABjoMMLspM

- IBERO Cd. De México (@IBERO_mx) 8 octombrie 2020

Cum funcționează noua etichetare?

Acestea sunt 9 taste pe care Pérez Lizaur îl împărtășește pentru a cunoaște semnificația octogonelor de avertizare și care este intenția ca acestea să fie frontale.

1. Un produs va avea timbre de avertizare când conține:

  • Exces de energie
  • Excesul de zaharuri
  • Excesul de grăsimi saturate
  • Excesul de grăsime trans
  • Exces de sodiu

2. Aceste cinci timbre în formă de octogonele negre indicați că un produs depășește cantitățile de consum recomandate de Organizația Pan Americană a Sănătății (OPS) pentru ingrediente nesănătoase, numite și substanțe nutritive critice.

3. Etichetele au fost calculate în 100 de grame de produs, Prin urmare, se recomandă să fiți atenți la dimensiunea porției care este dobândită și consumată.

4. Produse care conțin îndulcitori sau cofeină li se cere să aibă o legendă care să specifice prezența acestora și să indice: „Evitați (sau nu este recomandat) la copii”.

5. Ambele produse naţional Ca importat sunt obligați să respecte această prevedere.

6. Ștampilele avertizează asupra conținutului nutrițional în momentul cumpărării. Acest lucru va permite oamenilor să decidă dacă cumpără sau nu un produs, fără a fi nevoie să facă o analiză detaliată a gramei fiecărui nutrient pe care îl conține fiecare porție sau recipient.

7. The masa nutritiva în care se poate cunoaște cantitatea de produs adăugată în procesul de fabricație. Conținutul nutrițional va fi raportat în porții de 100 g sau 100 ml pentru a facilita comparația între produse.

8. Dacă un produs conține ștampile de avertizare, acesta nu poate fi acceptat de asociații medicale.

9. Standardul prevede că produsele care conțin una sau mai multe ștampile de avertizare, precum și legendele de avertizare, nu vor putea strategie publicitară, cum ar fi utilizarea în ambalaje pentru personaje sau desene animate.