Acestea sunt alimentele cu cel mai mic indice glicemic

O porție de 50 de grame de caju, o mână din această nucă, are un indice glicemic de 25.

sunt

Acestea sunt alimentele cu cel mai mic indice glicemic

O uncie de ciocolată neagră, cântărind aproximativ 8 grame, are un indice glicemic de 20.

Acestea sunt alimentele cu cel mai mic indice glicemic

Căpșunile sunt unul dintre fructele cu cel mai mic indice glicemic. 120 de grame dintre ele au un indice glicemic de 40, mai mic decât cel al altor alimente din aceeași familie.

Acestea sunt alimentele cu cel mai mic indice glicemic

Fasolea neagră ar putea fi considerată un aliment puțin consumat în Spania, dar lucrurile se schimbă dacă ne uităm la numărul de restaurante din America Latină care există în țară. Dincolo de aceasta, are un indice glicemic scăzut, de 29 cu 150 de grame.

Acestea sunt alimentele cu cel mai mic indice glicemic

Năutul este descurajat în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, dar indicele lor glicemic este scăzut: o cutie de 150 de grame, 25.

Acestea sunt alimentele cu cel mai mic indice glicemic

Din nou, încă o leguminoasă în selecție. În acest caz, linte (verde, în imagine), cu un indice glicemic de 42 la 150 de grame. Nu este cel mai mic, dar este considerat redus.

Acestea sunt alimentele cu cel mai mic indice glicemic

Produsele lactate sunt elemente care generează multe îndoieli în rândul celor care doresc să urmeze anumite diete. Laptele degresat este bun în acest sens, cu un indice glicemic de 32 pentru un pahar de 250 miligrame.

Acestea sunt alimentele cu cel mai mic indice glicemic

Un alt fruct care se salvează „de la ardere” este portocaliul. 120 de grame din acest citric au un indice glicemic de 48, dar atenție! Dacă este consumat crud, în suc cifra este mai mare.

Acestea sunt alimentele cu cel mai mic indice glicemic

Supa de roșii este unul dintre primele feluri de mâncare care beneficiază de un indice glicemic scăzut de 38. De acolo se poate deduce că gazpacho, fără pâine, poate fi similar.

Acestea sunt alimentele cu cel mai mic indice glicemic

Morcovul este unul dintre alimentele care pot merge de la înger la diavol - în ceea ce privește indicele glicemic - în funcție de modul în care îl consumăm. Astfel, o unitate brută medie are un IG de 30, dar aceeași cantitate fiartă o are de 85.