bogate

Alimentele bogate în fier ar trebui să fie o constantă în dieta noastră pentru a ne menține sănătoși și cu o bună funcționare a corpului nostru.

Fierul este foarte important deoarece este una dintre componentele principale ale hemoglobinei: este necesar pentru oxigenarea corectă a corpului și este o parte esențială a diferitelor enzime și proteine. Acest mineral este, de asemenea, esențial pentru ca sistemul imunitar să își îndeplinească funcțiile și este un mare aliat în detoxifierea medicamentelor.

Moluște comestibile

Scoicile sunt unul dintre alimentele bogate în fier pe care ar trebui să le includeți în mod constant în dieta dumneavoastră. De abia opt scoici mici ar fi suficiente pentru a primi 24 de miligrame de fier, cantitate care depășește aportul zilnic minim recomandat.

Trebuie să ne amintim că femeile care nu au intrat încă în menopauză ar trebui să consume cel puțin 18 miligrame de fier pe zi, bărbații și femeile în menopauză au nevoie doar de 8 miligrame de fier pe zi.

Căpșune

Pe lângă faptul că este foarte bogat și versatil, potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție, căpșunile sunt bogate în fier, dar și în vitamina C, care ajută corpul să absoarbă mai bine fierul. Amintiți-vă că puteți consuma acest fruct ca desert, sub formă de smoothie sau crud cu iaurt.

Stridiile

Un alt dintre alimentele bogate în fier sunt stridiile, care furnizează aproximativ 117 calorii și 10,5 miligrame de fier în 85 de grame de stridii. Acest aliment delicios este, de asemenea, bogat în vitamina B12, care ajută la menținerea sănătății neuronilor și a celulelor sanguine.

Caise uscate caise

O ceașcă de caise uscate ar oferi zilnic 35% din fierul minim recomandat. Un alt avantaj al caiselor uscate de caise este că au mai puțin zahăr decât caisele crude.

Fasole

O jumătate de cană de fasole ar oferi zilnic cel puțin 10% din fierul minim recomandat, ceea ce le face unul dintre cele mai bune alimente bogate în fier.

Pe lângă faptul că sunt destul de ieftine, ele furnizează energie și reduc riscul de infarct. Dintre toate opțiunile, fasolea neagră este cea cu cea mai mare contribuție de fier, întrucât o ceașcă ar oferi 25% din fierul minim necesar zilnic.

Piersici uscate

Printre alimentele bogate în fier pe care le putem găsi, se numără toate soiurile de nuci. În cazul piersicilor uscate găsim o contribuție de aproximativ 9% din fierul recomandat zilnic într-o ceașcă.

Aceste fructe pot fi tovarășul perfect pentru o salată sau o parte a unui mic dejun complet. Ar fi, de asemenea, interesante pentru cei care doresc să mențină sau să slăbească, deoarece au puține calorii și zahăr.

Stafide

Aceste alimente delicioase bogate în fier sunt ideale pentru a însoți deserturi, micul dejun, salate, sucuri etc. Pe lângă conținerea acestui mineral vital, furnizează vitamina C, care ar facilita absorbția fierului, făcându-l să ajungă mai repede în organism.

Cereale integrale

Quinoa, grâul și orzul sunt exemple de alimente bogate în fier, pe lângă alte beneficii. Se recomandă prepararea acestor cereale integrale cu legume bogate în vitamina C, precum cartoful sau roșia. Acest lucru ar facilita absorbția fierului în organism.

Pepene

Pepenele verde este bogat în fier și are cantități mari de vitamina A, C, beta caroten, zinc și potasiu, printre altele. Dacă doriți să slăbiți, este probabil ca aceștia să vă recomande să includeți pepene verde în dieta dvs., deoarece cantitatea sa de apă vă poate ajuta în sarcina dvs.

Nuci

Nucile precum pinul, alunele, macadamia, migdalele și nucile de Brazilia sunt alimente bogate în fier care ar furniza aproximativ 10% din fierul necesar zilnic. Aceste fructe pot fi consumate în multe moduri diferite, dar este recomandat să le alegeți pe cele care nu conțin conservanți sau făină. Opțiunile ideale în salate, cum ar fi gustări sărate sau enchiladas etc.

Datele

Datele oferă 0,90 miligrame de fier la 100 de grame de fructe. Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina B5, care ar contribui la transformarea grăsimilor și carbohidraților în energie și ar ajuta la combaterea anemiei, stresului și nervozității, deși nu există date concludente în acest sens.

Lintea

Lintea este delicioasă și hrănitoare și cu doar un sfert de cană veți obține aproximativ 4 mg de fier, 115 calorii și 16 grame de proteine. Pe lângă faptul că este unul dintre alimentele bogate în fier, conține magneziu, vitamina B6 și aminoacizi esențiali.

Carne

Carnea ar contribui la creșterea și îmbunătățirea nivelului de hemoglobină, deoarece este unul dintre alimentele bogate în fier. Pe lângă fier, carnea oferă vitamina B, vitamina B6, vitamina C și vitamina D. Fiecare tip și bucată de carne oferă o cantitate diferită de fier, care poate varia de la 1,8 mg la 3 mg.

Importanța consumului zilnic de alimente bogate în fier

Este extrem de important să consumăm alimente bogate în fier în mod constant și în cantități adecvate greutății noastre. În plus, este important să le combinați cu alimente care furnizează vitamina C, în acest fel facilităm absorbția lor. Cu aceasta ne vom asigura că avem sânge de bună calitate și în cantitate bună. Ceva vital dacă vrem să rămânem sănătoși mult timp.