Beneficiile cărnii sălbatice și proprietățile sale

Strămoșii noștri știau deja. Carnea obținută de la animale în natură este mult mai bogată și mai gustoasă. Dar nu numai că l-au obținut datorită gustului său, ci și pentru că le-a adus mult mai multe beneficii decât credeau.

Carnea sălbatică a fost întotdeauna o delicatesă suculentă, foarte naturală și potrivită chiar și pentru palatele gourmet. Faptul că este pe farfurie înseamnă că știi ce îți place să mănânci, deși poate nu știi ce poate contribui, atât la tine, cât și la tine.

Prin urmare, pe lângă faptul că vă oferim cea mai bună carne de munte din Sierra Morena, vă informăm și despre tot ce trebuie să știți despre carnea de tufiș și beneficiile sale.

Beneficiile cărnii de tufiș pentru sănătate

Dacă sănătatea ta îți face griji, ești norocos: carnea de la animalele de crescătorie are un concentrație ridicată de nutrienți, mai mare decât cea realizată la animalele de fermă.

Proprietățile nutriționale ale cărnii de tufiș este unul dintre motivele pentru care este atât de bună. Și nu numai asta, dar este și de o calitate mai bună.

Cantitatea de grăsime este mai mică, deoarece animalul efectuează mai mult exercițiu fizic decât a fi la o fermă, de exemplu. Oferă mai multe proteine, dar mai puține calorii, ceea ce îl face ideal pentru culturism.

Prin examinarea temeinică a cărnii de tufiș într-un laborator nici nu veți găsi reziduuri chimice, din tehnici de îngrășare. Pe lângă faptul că îi puteți verifica toate proprietățile nutritive.

vânat

Care este cea mai sănătoasă carne de tufiș?

Dacă intrăm în detalii, constatăm acest lucru carne de mistreț vă oferă cantități interesante de potasiu, seleniu și fosfor. Datorită acestui fapt, această carne slabă vă întărește sistemul imunitar și cardiovascular.

Pe de altă parte, carnea de cerb este mult mai ușoară, ideal pentru cei care au digestii grele sau care au probleme cu colesterolul. Cantitatea sa minimă de grăsime favorizează, de asemenea, un echilibru caloric.

Din carne de căprioară am vorbit deja în acest articol. Bogat în fier și magneziu, Este indicat mai ales pentru cei care suferă de anemie. De asemenea, se remarcă prin aportul de vitamine din grupa B.

Avantajele cărnii de tufiș pentru mediu

Când cumpărăm carne sălbatică, ajutăm și natura: de la faptul că nu continuăm să contribuim la extinderea fermelor de animale, la echilibru în pădurile și zonele noastre rurale.

Cu activități comerciale precum a noastră, încurajăm speciile sălbatice să trăiască în continuare în munții noștri, în același timp că le controlăm numărul și, mai presus de toate, sănătatea lor.

Ne pasă că animalele sălbatice sunt sănătoase și în cele mai bune condiții posibile, deoarece vă oferim cea mai înaltă calitate a produselor noastre.

Carnea de tufiș aduce beneficii și economiei locale

Legat de punctul anterior, consumul de carne de tufă presupune și el încurajează economia locală și, în special, în zonele rurale.

Fie că sunt căprioare, căprioare sau mistreți, munca implicată în obținerea cărnii sălbatice bune generează locuri de muncă pentru mulți oameni, precum și în tratamentul pentru elaborarea diferitelor produse pe care le oferim în Artemonte.

Proprietățile cărnii de tufiș în bucătărie

Carnea Artemonte aduce arome și texturi autentice în felurile de mâncare, permițându-vă dvs. și oaspeților dvs. să vă bucurați de cele mai bune mușcături pentru o zi de grătar, de exemplu.

Cu o culoare mai închisă, un miros mai intens și o aromă mai pronunțată, carnea sălbatică nu lasă pe nimeni indiferent și cu siguranță veți dori să repetați vasul a doua (sau a treia) oară.

În blogul nostru puteți găsi rețete gustoase pentru a savura pe deplin carnea noastră sălbatică. De exemplu, carnea de mistreț în sos, burgeri de carne de vânat gourmet sau carne de vânat fierte cu sos de ciocolată.

Și ce mai bun decât să însoțim carnea Artemonte recent achiziționată cu o bere bună, tovarășul perfect pentru o zi de grătar sau un grătar de familie.

Știm motivele pentru care este atât de bine să mâncăm carne sălbatică; Fie că alegeți mistreț, căprioară sau carne de căprioară, veți fi siguri că vă va aduce multe beneficii. Atât pentru palatul tău, cât și pentru sănătatea ta.

La Artemonte știm asta și vrem să vă bucurați și voi.