dezavantaje

Există câteva mituri în jurul mâncării picante. Mulți cred că provoacă hemoroizi, arsuri la stomac sau poate provoca contracții la femeile gravide.

cu toate acestea, diverse studii științifice arată că curry, de exemplu, ar putea preveni bolile degenerative; alții, că licopenul din ardei ar putea ajuta la combaterea bolilor cardiovasculare. Vrei să știi din prima mână beneficiile mâncării picante? Citiți acest articol și veți ști.

Mituri despre mâncarea picantă

Un mit comun este că mâncarea picantă provoacă hemoroizi. Nu este adevarat. Dacă o persoană are hemoroizi, ar trebui să evite mâncarea picantă, astfel încât starea sa să nu se înrăutățească. Dar nu picantul în sine provoacă hemoroizi.

O altă credință este că picantul poate provoca contracții la femeile gravide. Adevărul este că fără studii științifice pentru a o demonstra. Nici nu s-a dovedit că există o relație între consumul de nașteri picante și premature.

Pe de altă parte, se poate întâmpla ca picantul să întărească simptomele gastritei sau arsurilor la stomac. Prin urmare, multe instituții de sănătate recomandă în rapoartele lor evitarea alimentelor picante atunci când suferă de gastrită sau ulcere gastrice.

Cu toate acestea, rezultatele anumitor studii științifice la rozătoare indică faptul că alimentele picante ar putea fi protejând mucoasa gastrică împotriva așa-numitei gastrite. O nouă cercetare la om ar fi necesară pentru a dovedi sau respinge aceste informații.

Beneficiile pentru sănătate ale alimentelor picante

Condimentele picante se datorează capsaicinei, substanța chimică care provoacă senzația de arsură sau mâncărime când intră în contact cu mucoasa bucală.

Unele studii in vitro sugerează că acest compus ar putea reduce riscul de a dezvolta anumite tumori și, în plus, ar fi antibacterian.

Încă din cele mai vechi timpuri, condimentele picante au fost folosite de medicina naturală. L-au folosit apoi pentru a stimula circulația sângelui, a promova transpirația și a îmbunătăți digestia.

Potrivit cercetărilor realizate de CyTA Journal of Food, alimentele picante ar putea stimula metabolismul. Prin creșterea căldurii corporale, veți accelera viteza cu care corpul dvs. arde calorii.

Asa de, mâncarea picantă poate ajuta persoanele care doresc să slăbească. Cu toate acestea, vă recomandăm să vă consultați mai întâi medicul înainte de a efectua orice dietă asociată.

De parcă acest lucru nu ar fi suficient, un studiu realizat în Australia sugerează că mâncarea picantă ar contribui la îmbunătățirea nivelului de colesterol din sânge.

Ardei iute și jalapeños da, dar cu măsură

Am putea deduce pe baza a tot ceea ce este relatat că condimentele picante ar fi benefice pentru sănătate. cu toate acestea, ar fi important să le consumăm cu măsură. Acest lucru este indicat de un studiu realizat în Mexic, una dintre țările în care se consumă cea mai mare cantitate de alimente picante.

Acest studiu indică faptul că persoanele care consumă echivalentul a trei jalapenos sau mai mult zilnic sunt mai susceptibile de a dezvolta cancer de stomac.

Dacă aveți întrebări cu privire la alimentele picante, consumul lor în general sau aportul particular pe care îl faceți din ele, nu ezitați și mergeți la medicul de încredere. Nimeni mai bun decât el nu vă poate sfătui în acest sens.