Browserul dvs. nu poate afișa acest videoclip

Semințele de chia sunt una dintre cele mai bune surse vegetale de Omega-3 pentru organism și pot fi consumate și într-o multitudine de alimente sărate și dulci și chiar băuturi.

Semințele de chia sunt la modă. Această sămânță a devenit populară aproape în toată lumea preluând cămăriile din întreaga lume. Chia sau salvie hispanică provine din America Latină și este strâns legată de alte plante precum salvie, busuioc sau cimbru. Apare de obicei în special în Mexic și în alte țări, cum ar fi Nicaragua și Guatemala.

Astăzi, această plantă a devenit un superaliment cu multe proprietăți și beneficii pentru organism. Dar aceste proprietăți erau deja cunoscute de populația aztecă care a folosit această plantă mulți ani pentru a face față unor boli. De-a lungul timpului și cu progresele în medicină, acest aliment a fost uitat până acum câțiva ani.

Înainte de a vorbi despre proprietățile și beneficiile sale, trebuie să știți că o semință de chia este unul dintre alimentele vegetale care conține cel mai mult Omega-3. Trebuie remarcat marea versatilitate a acestor semințe la gătit. Puteți consuma această sămânță într-o multitudine de feluri de mâncare și băuturi. În plus, este perfect dacă doriți să slăbiți, deoarece are un conținut ridicat de fibre și reglează flora intestinală.

Dar știi beneficii semințelor de chia? În continuare, vă vom vorbi despre unele dintre cele mai remarcabile proprietăți ale sale și despre ceea ce le face atât de sănătoase pentru corpul dumneavoastră. Organizatia Mondiala a Sanatatii (CARE) recomandă să consumați zilnic o doză bună de Omega-3. Semințele de chia sunt mâncarea perfectă pentru a consuma Omega-3. Trebuie doar să adăugați 1 sau 2 linguri la dieta dumneavoastră.

În plus, beneficiile sale pentru sănătate sunt multiple și de aceea vrem să vă spunem cele zece motive pentru care le iubim și de ce credem că ar trebui să le iubiți și ele, deoarece aroma sa delicioasă îl face un complement perfect pentru multe feluri de mâncare pe care le cunoaștem perfect. Aici te lăsăm câteva rețete dulci și sărate în care poți încorpora semințele de chia în dieta ta.

De unde să cumpărați semințe de chia? Popularitatea semințelor de chia a crescut considerabil, dar este încă un aliment greu de găsit în supermarketuri. Cumpărarea acestor semințe online este o opțiune bună, atâta timp cât alegeți un vânzător cu reputație care garantează calitatea totală a produsului. De la Enfemenino recomandăm marca FoodSpring, semințele sale de chia albă nu conțin aditivi artificiali, arome sau potențatori de aromă, provin și din agricultura ecologică.

chia

Proprietăți de semințe de chia

Acum, că știi câteva rețete cu semințe chia, Vă vom spune de ce este atât de benefic și, prin urmare, de ce ar trebui să îl încorporați în ziua dumneavoastră. Chia este un cuvânt de origine mayaș, aparținând familiei menta, care înseamnă tărie. Chia a fost un aliment de bază în civilizațiile maya și aztece de mii de ani și din motive întemeiate, deoarece semințele de chia sunt plin de vitamine, minerale și acizi grași care ne ajută corpul să lupte împotriva grăsimilor și ne oferă multe beneficii.

Sunt ideali pentru sportivi și o alegere total sănătoasă pentru ziua de zi a oricui. De asemenea, așa cum am menționat, aceste semințe nutritive poate fi încorporat în orice masă fără a-i schimba aroma. În supe, în salate, în iaurturi, în cereale. Le puteți combina cu orice vă place cel mai mult! Puteți chiar să vă faceți propriile rețete tradiționale, cum ar fi brioșe, prăjituri sau chiar fripturi cu aceste semințe delicioase.

• De 5 ori cantitatea de calciu decât laptele.

• De 3 ori cantitatea de antioxidanți decât afinele.

• De 3 ori cantitatea de fier decât spanacul.

• De 2 ori cantitatea de fibră decât ovăzul.

• De 2 ori cantitatea de proteină decât orice legumă.

• De 2 ori cantitatea de potasiu decât banana.

10 beneficii ale semințelor de chia

1. Controlează pofta

Semințele de chia sunt pline de fibre, așa că sunt o opțiune bună pentru a ne împiedica poftele. Sunt ușor de digerat, dar creează un sentiment de sațietate care ne ajută să ne controlăm pentru a nu mușca între mese. Este recomandat să le luați la micul dejun pentru a ne menține în formă pe tot parcursul zilei. Le puteți adăuga și în lapte sau cereale. Nu există scuze!

2. Au gust de nuci

Lucrul bun despre aceste semințe este că au o aromă ușor ușoară de nucă. Sunt delicioase! Nutriționista Madeleine recomandă să le luați la micul dejun: „Vă mențin sătul mai mult timp, așa că sunt buni pentru a nu gusta deloc până la prânz”. De ce nu încercați să le includeți într-una din aceste salate delicioase?

3. Vă ajută să vă mențineți bine hidratat

Absorb de 10-12 ori greutatea lor în apă, ceea ce vă ajută să vă mențineți bine hidratat. Sunt bune pentru sportivi și oameni care sunt în mod normal foarte activi. Le poți lua înainte de a merge la sală sau de a alerga.

4. Sunt o sursă sănătoasă de Omega 3

Omega 3 este bun pentru sistemul nervos central, pentru celule și pentru multe dintre organele noastre vitale. De asemenea, ne menține pielea și părul strălucitoare. Se arată că semințele de chia conțin mai mult din acest acid gras decât unii pești precum somonul, deci sunt o alternativă bună.

5. Protejați-vă de efectele nocive ale mediului

Protejați-ne de poluare, fum de tutun sau razele UVA trebuie să fie o prioritate pentru sănătatea noastră. Deși o luăm ca o glumă, este o problemă serioasă, deoarece acestea ne pot provoca daune dăunătoare. Consumul zilnic de chia ajută la o protecție optimă datorită nutrienților săi.

6. Generează un aport suplimentar de energie

Dacă sunteți în căutarea unei soluții pentru a rămâne activ de dimineață sau pentru a suporta mai mult în sala de gimnastică, semințele de chia sunt făcute pentru dvs. Acestea conțin de două ori potasiul bananelor și de două ori cantitatea de proteine ​​din orice legumă. Sună aproape perfect?

Browserul dvs. nu poate afișa acest videoclip

7. Ajută la slăbit

Semințele de chia vă vor ajuta să vă găsiți greutatea ideală. Datorită fibrelor, acestea ajută la procesul digestiv și controlează foamea. În plus, atunci când intră în contact cu apa, formează un strat hipocaloric care face ca greutatea lor să crească de zece ori mai mult în interiorul stomacului, care produce un sentiment de sațietate. Cu semințele și unele alimente sănătoase ca acestea, care combinate pot da naștere la sucuri delicioase, cu siguranță vei ajunge la greutatea ideală într-o clipită.

8. Creșteți masa musculară

Chia asigură un aport suplimentar de energie și, de asemenea, datorită conținutului ridicat de fibre și a conținutului ridicat de proteine, crește masa musculară și regenerează țesuturile. O bună opțiune pentru a schimba shake-urile proteice post-gimnastică sunt aceste semințe 100% naturale.

9. Calmează durerile articulare

Îți doare articulațiile? Semințele de chia sunt aliații tăi. Acizii grași Omega 3 oferă proprietăți antiinflamatorii, deci dacă luați chia zilnic veți observa că durerea articulațiilor este redusă semnificativ. Războinicii azteci au spus că a vindecat rănile la genunchi!

10. Proprietăți purificatoare și antioxidante

semințe chia ajută la eliminarea fluidelor și toxinelor, reglează flora intestinală, previne oxidarea celulelor și beneficiază de multe alte funcții care ne mențin bine în interior și o fac vizibilă în exterior.

Impresionat, nu? Si noi! Deci, ce aștepți pentru a le include în dieta ta? Desigur, amintiți-vă că pentru a fi sănătos, nu este suficient să luați doar semințe de chia. De asemenea, va fi necesar să urmați o dietă echilibrată, să practicați sport sau să faceți mișcare și, mai presus de toate, să încercați să duceți o viață sănătoasă.