Broccoli în aluat, o rețetă simplă, rapidă și delicioasă. Vă arătăm cum să preparați broccoli crocanți pentru a vă bucura de un fel de mâncare gustoasă și ușor de preparat. Aluatul pe care îl vom face este foarte suculent și este perfect pentru a face ca oamenii care nu mănâncă de obicei legume să facă acest lucru, cum ar fi copiii, pentru că așa este mai apetisant. Este adevărat că broccoli pane nu este o rețetă sănătoasă, cu toate acestea, vă vom spune cum să îl faceți mai ușor.

rețetă

Pentru a-l face fraged și mai bun, primul lucru pe care îl vom face este să-l gătim puțin, astfel încât să fie al dente. În acest fel, atunci când îl prăjești, va fi corect. Continuați să citiți și să gătiți cu Rețete gratuite acest delicios reteta de broccoli batuta, O sa il iubesti!

  • 1 broccoli
  • 1 cană de făină (140 grame)
  • 2 oua
  • 1 pahar de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 mana de patrunjel

Spălați broccoli, tăiați floretele și scoateți tulpinile. Mai tarziu, aburi broccoli lăsându-l al dente.

Scurgeți broccoli și lăsați-l deoparte pentru o clipă. Intr-un castron puneti faina si in altul bate ouăle cu usturoi si patrunjel tocat si un praf de sare. Acestea sunt ingredientele pe care le vom folosi pentru a face broccoli pane, dar dacă preferați o opțiune fără gluten, puteți folosi făină de naut în loc de grâu.

Bateți broccoli trecând fiecare buchet mai întâi prin făină și apoi prin ou. Pentru a obține broccoli crocanți, vă recomandăm să faceți un al doilea aluat, este un truc care nu dă greș niciodată!

Și dacă preferați să preparați broccoli aluat cu tempura, nu ratați rețeta aluatului de tempura.

Prăjiți broccoli în aluat intr-o tigaie cu mult ulei incins. Când floretele sunt rumenite, scoateți-le și lăsați-le pe o farfurie cu hârtie de bucătărie pentru a absorbi uleiul. Și dacă preferați să faceți broccoli în aluat la cuptor pentru a reduce caloriile, așezați floretele pe o tavă tapetată cu hârtie de pergament și gătiți timp de 10-15 minute, sau până când aluatul este auriu.

Gata să mănânce! Cum se face broccoli în aluat Este o întrebare cu un răspuns simplu, deoarece este necesar doar să gătești legumele fierte sau aburite, să le îmbraci și să le prăjești sau să le prăjești la cuptor. Desigur, pentru a obține un fel de mâncare mai ușor și mai sănătos, este întotdeauna de preferat să evitați alimentele prăjite.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Broccoli tradițional bătut, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de rețete de broccoli.

Puteți servi rețeta de broccoli bătută cu hummus de naut, guacamol de casă sau aproape orice sos doriți. Cu toate acestea, dacă aveți nevoie de câteva idei, vă recomandăm să consultați următoarele rețete de sos:

La fel, broccoli aluat cu bechamel este, de asemenea, o încântare, așa că verificați cum să faceți sos bechamel de bază.

Broccoli bătut vegan

V-am explicat cum să faceți broccoli mai ușor, dar puteți face broccoli fără ouă? Desigur! Puteți pregăti tempura cu făină de naut și apă sau puteți folosi apa de naut ca înlocuitor al ouălor. În ambele cazuri, broccoli coapte va fi delicios.

Alte rețete cu broccoli

Dacă ați dorit mai mult, nu ratați aceste alte idei: