Autorul Rainbow Kitchen a creat prima bucătărie multinațională, sofisticată și gourmet, bazată pe alimente vii, naturale și organice. Aceste rețete revoluționare, înțelese în mod corespunzător, pe lângă faptul că vă stimulează palatul, vă ridică înțelegerea asupra sferei biologice a corpului și a minții.

bucătărie

El susține că nu există o singură dietă pentru toți și caută cunoștințe științifice pentru a dezvolta o dietă individuală.

Descriere

Autorul Rainbow Kitchen a creat prima bucătărie multinațională, sofisticată și gourmet, bazată pe alimente vii, naturale și organice. Aceste rețete revoluționare, înțelese în mod corespunzător, pe lângă faptul că vă stimulează palatul, vă ridică înțelegerea domeniului biologic al corpului și minții.

El susține că nu există o singură dietă pentru toți și caută cunoștințe științifice pentru a dezvolta o dietă individuală.

Bucătăria curcubeu unește abordarea înțelepciunii dietetice ayurvedice cu cercetările moderne asupra factorilor metabolici, cum ar fi oxidarea rapidă sau lentă, grupa sanguină, structura genetică etc. Învățarea alegerii unei diete care se potrivește propriei constituții este cheia sănătății și echilibrului.

De asemenea, în această carte sunt discutate pericolele alimentelor care au fost tratate genetic, manipulate cu pesticide, erbicide și hormoni; iradiat, cu microunde sau chiar gătit.

Bucătăria Rainbow este cea mai practică soluție la aceste întrebări critice personale și planetare. Această cercetare constituie o nouă viziune bazată pe o temă veche de o mie de ani: „Mănâncă așa cum îți propune natura”.

Autorul Gabriel Cousens Și-a luat doctoratul în medicină și s-a specializat în psihiatrie la Universitatea Columbia. De asemenea, este doctor în homeopatie și este certificat de Asociația Americană pentru Medicină Holistică și Ayurveda. A publicat numeroase articole de cercetare și frecvent prelegeri despre o mare varietate de subiecte medicale și psihologice. Este fondatorul și directorul centrului de sănătate naturală Arborele Vieții.