Diagnosticarea sau excluderea unei alergii alimentare rămâne o sarcină dificilă și complicată atât pentru medicii veterinari, cât și pentru proprietarii de animale de companie, deoarece animalele pot suferi de diferite tipuri de reacții adverse alimentare (AFR), chiar dacă sunt puțin probabil, iar originea și cauza trebuie cunoscute pentru a ajunge la cel mai adecvat tratament.

diagnostica

Acest control al alimentelor care pot provoca alergii la animale poate fi efectuat în diferite moduri, cel mai frecvent, dar în același timp cel mai complex și întârziat, este efectuați un test de eliminare a alimentelor, o metodă care, după cum spune Dr. Cailin Heinze, medic veterinar și director al Institutului academic Mark Morris, „proprietarii de animale de companie încearcă să evite și, prin urmare, recurg la anumite teste de sânge și salivă".

„Dar, într-o măsură mai mare, aceste teste nu au fost verificate sau validate de atunci nu a fost posibil să se demonstreze că rezultatele obținute corespund schimbărilor clinice efective la animalele de companie, cu alte cuvinte, nu s-a confirmat niciodată că un test pozitiv echivalează cu o alergie sau că un test negativ înseamnă că alimentele sunt corecte pentru animal ”, comentează Heinze.

Testele de sânge alergice încă nu sunt 100% fiabile, iar acest lucru este demonstrat de studiile recente efectuate pe câini. În primul studiu efectuat în Europa, rezultatele obținute au arătat în general că numărul câinilor cu reacții pozitive în cadrul testelor nu a făcut diferența între câinii sănătoși și cei alergici la alimente. În timp ce în cel de-al doilea studiu realizat în Statele Unite, treizeci de câini au fost analizați cu același test de salivă ca în studiul european și cu două analize de sânge. Între 60 și 100% dintre câini, care nu aveau dovezi ale unei alergii alimentare, au dat rezultate pozitive pentru unul sau mai multe alimente în fiecare studiu.

Astfel, Heinze avertizează că utilizarea testelor de sânge și salivă care sunt utilizate în mod obișnuit pentru a testa dacă animalele de companie au orice tip de alergie alimentară "ar putea duce la identificarea falsă a multor alimente obișnuite ca alergeni".

Expertul insistă asupra faptului că „testele de salivă și testele de sânge pentru alergiile alimentare la câini nu fac o distincție fiabilă între câinii sănătoși și alergici și nu trebuie utilizate pentru diagnosticarea alergiilor alimentare”. Prin urmare, Heinze subliniază că cea mai bună opțiune pentru diagnosticarea unei bucurii alimentare la un animal de companie, Deși realizarea sa este complexă și dificilă, este „eliminarea dietei acelui aliment care poate provoca acest simptom ".