Fără îndoială, căpșunile sunt reginele fructelor de pădure, bogate și colorate, adorate de copii și din punct de vedere nutrițional sunt toate avantaje.

Acestea conțin puține grăsimi și puține calorii, un conținut ridicat de fibre, vitamine, antioxidanți, minerale și acid folic, ceea ce îl face un fruct necesar într-o viață sănătoasă.

știți

Proprietăți, beneficii și modul de mâncare a căpșunilor

Continuați să citiți și veți ști totul despre acest fruct rafinat, unul dintre fructele cu cea mai mare prezență pe mesele noastre, fie singur, cu un vârf de zahăr, însoțit de smântână sau ciocolată, sau ca ingredient în alte preparate precum sucurile, deserturi, salate sau shake-uri, cărora le adaugă intensitate aromatică și o notă dulce suculentă.

Cele autentice aparțin genului Fragaria Bască și sunt sălbatice, deoarece cresc în mod natural în pădurile Alpilor.

La fel, este un fruct cu multe proprietăți și beneficii pentru sănătatea noastră, acestea sunt o sursă excelentă de vitamine. Printre acestea putem evidenția vitamina C, un nutrient esențial în dieta oamenilor. Pe lângă vitamine, trebuie remarcat faptul că căpșunile conțin minerale precum fierul, magneziul și într-o măsură mai mică calciu, cupru, fosfor, mangan, potasiu și siliciu.

Cu privire la antioxidanți, are o cantitate bună din ele și s-a demonstrat că sunt foarte utile pentru a contracara formarea de radicali liberi, îmbătrânirea pielii și, în general, combaterea uzurii corpului și a deteriorării organice.

Proprietățile nutriționale ale căpșunii

Căpșunile sunt un fruct delicios consumat în casele din întreaga lume, cu toate acestea, mulți oameni nu cunosc toate beneficiile pe care acest fruct bogat le aduce organismului.

Beneficiile sale sunt multiple, de la curățarea dinților la reglează tranzitul intestinal datorită cantității mari de fibre. Căpșunile oferă, de asemenea, printre proprietățile lor cantități bune de Omega 3. Oricât de incredibil ar părea, nu numai peștii au acizi grași precum Omega3, ci și căpșuni, așa că sunt foarte recomandați persoanelor cu probleme de colesterol.

Cantitățile restante de vitamine și minerale din căpșuni îl fac deosebit de potrivit pentru îngrijirea sănătății la toate vârstele, dar mai ales în aceste cazuri: