Este posibil ca un aliment atât de mic să aibă atât de multe proprietăți de sănătate? Raspunsul este da.

Semințele, plantele, super-alimentele. Suntem saturați de informații și în momentul în care intrăm pe Internet putem găsi o mulțime de informații, unele de bună calitate și altele neștiințifice și înșelătoare. Când doriți să aveți informații veridice, priviți cu atenție sursele, cine le scrie și puneți totul în discuție mai întâi.

semințele

Pentru a ne îngriji nu există formule magice, trebuie să mâncăm în fiecare zi într-un mod sănătos, urmând o dietă bogată în alimente de origine vegetală și săracă în alimente procesate.

Odată ce am însușit acest lucru, putem începe să încercăm alimente noi sau alimente numite în prezent super-alimente, cum ar fi kale, avocado, açaí și multe altele. Sunt alimente interesante pe care le poți introduce în dieta ta pentru o schimbare și ieși din obișnuit.

Astăzi ne concentrăm pe semințele de chia.

BENEFICIILE CHIA

Semințele de chia sunt un element important sursă de fibre, antioxidanți, calciu, magneziu, zinc și fosfat, prin urmare, acestea fac parte din lista celor mai bune super alimente.

Aceste semințe sunt speciale pentru conținutul ridicat de grăsimi Omega 3, un tip de grăsime pe care de obicei nu o consumăm suficient din cauza consumului redus de pește din dieta noastră. Aceste tipuri de grăsimi sunt importante deoarece ne ajută să reglăm nivelul colesterolului și să prevenim sau să ameliorăm bolile cardiovasculare.

Când rulați, sunteți, de asemenea, interesat să știți că Omega 3 reduce nivelul inflamatiei care poate fi produs cu practica sportivă. Deci, în perioadele de intensitate în antrenament, sau în multe zile pe săptămână sau când faci alergări lungi, le poți lua astfel ajutându-ți recuperarea. Le puteți consuma și atunci când se apropie o competiție importantă, cu 3 zile înainte și 3 după, pentru a performa bine și pentru a vă recupera perfect.

Singurul lucru pe care îl datorezi evitarea este consumarea lor în ziua competiției, deoarece conținutul său de grăsime va întârzia digestia și poate provoca un anumit disconfort gastro-intestinal.

Ele contribuie la corp hidrați complexi care ajută la menținerea nivelurilor de energie pe tot parcursul zilei, astfel încât este întotdeauna un plus pentru alergători.

În plus, datorită conținutului ridicat de zinc și cupru stimulează producția de colagen, o substanță esențială pentru prevenirea problemelor de osteoartrita, artrită.

Pot absorbi de 10 până la 12 ori greutatea lor în apă, așa că dacă le puneți într-un recipient cu apă peste noapte și le luați dimineața, vă vor ajuta menține echilibrul electroliților.

Sunt bogate în triptofan, un aminoacid esențial pentru producerea de serotonină, sau ceea ce este același, hormonul fericirii. Ajutor pentru reglează somnul, îmbunătățește starea de spirit și reduce anxietatea. Ce mai vrem?

CUM SE CONSUMĂ CHIA

Există multe moduri de a consuma semințe de chia, puteți varia în fiecare zi, oricând este o opțiune bună, atâta timp cât le lăsați la macerat (fie în apă, lapte, aproximativ 10 minute).

  • Adaugă o lingură în iaurt pentru a da o notă diferită desertului tău.
  • Faceți un smoothie cu lapte sau băutură vegetală, cu o lingură de chia și un fruct.
  • Rehidratează-le într-un pahar cu apă și apoi adaugă-le în salată.

Acestea sunt câteva idei, dar puteți veni cu multe altele, așa că vă încurajez să le încercați.

PODCAST: Desert Run: revenirea la curse și aventură după coronavirus

Vă puteți abona la podcastul CORREDOR pe principalele platforme: iVOOX, Apple și Spotify.