Nu tot zahărul este rău în sine, problema este că consumăm prea mult. Corpul tău nu are nevoie de carbohidrați din zahăr adăugat sau adăugat. Nu există nevoie sau beneficiu nutrițional.
Adăugat zahăr este cea pe care o adăugăm la mâncarea noastră -Dupa cum ce pui în cafea- și cea care vine în majoritatea alimentelor prelucrate și pregătite. Include sirop de porumb, nectar de agave, miere, zahăr de cocos și alți îndulcitori. Corpul tău metabolizează toate zaharurile adăugat în același mod; nu face distincție între „zahăr brun” și „miere”.
American Heart Association (AHA) sugerează o limită adăugată de zahăr de cel mult 100 de calorii pe zi.
De ce ai nevoie
Ceea ce are nevoie corpul nostru este un tip de zahăr, numit glucoză. „Glucoza este principalul hrană pentru creier și este o sursă foarte importantă de combustibil pentru întregul corp ”, relatează dr. Kristina Rother din Institutele Naționale de Sănătate (NIH).
Cel mai bun mod este obține-l în mod natural în alimente, ca și în fructe, legume și lapte. „Acestea sunt adăugiri sănătoase la dieta ta”, spune dr. Andrew Bremer, medic pediatru și expert NIH pe îndulcitori.
Ce se întâmplă când mănânci prea mult zahăr
Depinde cât de repede sunt absorbite zaharurile.
Corpul tău absoarbe încet zahărul dintr-un măr datorită conținutului de fibre. În schimb, zahărul adăugat în sifon atinge brusc sistemul dvs. ca bombă de zahăr. Tot acel zahăr în plus se transformă calorii mult mai repede.
Slăbiți-vă sistemul imunitar
consum excesiv de zahăr epuizează echilibrul nutrienților a corpului, care declanșează o cascadă de inflamații și tulburări metabolice.
După o doză de zahăr, celule albe numite neutrofile sunt multe mai puțin agresiv pentru distruge antigenele (cum ar fi virusurile și bacteriile).
Te vei simți prea energic și apoi foarte obosit
Te-ai putea simți mai bine, cu mai multe spirite, totuși, este un stimul rapid care în trecut lasă senzația de descurajare, cu oboseală, iritabil, cu puțină dorință de gândire, deci simți nevoia de mai mult zahăr.
Creierul tău va dori din ce în ce mai mult, te face dependent
Când mâncăm alimente dulci, sistemul de Răsplată (sistemul de dopamină mezolimbică) al creierului este activat.
Consumul regulat de alimente bogate în zahăr ar putea crește pofta, creând o cerc vicios de a dori din ce în ce mai multe dintre aceste alimente, explică neurologul Amy Reichelt în The Conversation .
Îți afectezi memoria
Zona creierului afectată de diete bogate în zahăr este hipocampul, un centru cheie de memorie.
Cercetările la animale arată cât de mult consumul de zahăr le-a făcut să fie mai puțin capabili să-și amintească.
Atât de mult zahăr provoacă o reducerea neuronilor nou-născuți, vitală pentru codificarea amintirilor, există o creștere a substanțelor chimice legate de inflamație.
- Ce se întâmplă cu corpul tău când nu mai mănânci carne, lapte, pește și ouă - La Neta Neta
- Ce se întâmplă în corpul tău când alergi în sus și în jos pe un deal - Mai bine cu sănătatea
- Ce se întâmplă cu corpul tău dacă mănânci o mulțime de picant Faro de Vigo
- Ce se întâmplă cu corpul tău când urci Everest CNN
- Ce se întâmplă cu corpul tău când nu dormi suficient