- Obezitatea
- Boli cardiovasculare
- Hipertensiune
- Osteoporoza
- Retenție de fluide
- Probleme de vedere
Analiza nutrițională
Filtrează după zile
Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică
Proteină
Proteine totale g. Procentul de proteine %
Glucidele
Hidrați totali g. Procentul de hidrați %
Grăsimi
Acizi grași saturați g. Acizi grași mononesaturați g. Acizi grași polinesaturați g. Grăsime totală g. Procentul de grăsime %
Vitamine
Vitamina b1 mg. Vitamina b2 mg. Vitamina b6 mg. Vitamina B12 mg. Folat µg. Niacina mg. Eq. Vitamina C mg. Pantotenat mg. Biotina µg. Vitamina A µg. Eq. Vitamina D mg. Vitamina E mg.
Minerale
Sodiu mg. Potasiu mg. Calciu mg. Magneziu mg. Meci mg. Fier mg. Cupru mg. Zinc mg. Clor mg. Mangan mg. Seleniu mg. Iod µg.
ciupercă 200 gr. 1 recipient mic 19,04 kcal. piept de curcan (cârnați) 30 gr. 3 felie mică 23,61 kcal. ceapă 50 gr. 1/2 bucata mica 16,96 kcal. Sare 2 gr. 1 ciupire 0 kcal. ulei de masline 5 gr. 1 lingură de desert 45 kcal.
Pregătirea
1. Împărțim ciupercile în fâșii și adăugăm puțină sare.
2. Intr-o tigaie cu ulei de masline, rumeniti cateii de usturoi tocat.
3. Când este gata, adăugăm ciupercile, o lăsăm să fiarbă până când pierd toată apa pe care o eliberează și ne întoarcem.
4. Tăiați feliile de piept de curcan în fâșii, adăugați-le în tigaie și prăjiți-le.
5. Totul este agitat și avem farfuria noastră.
informatii suplimentare
Ne confruntăm cu o rețetă sănătoasă, care ne oferă o contribuție nutrițională prin legume și o contribuție energetică prin piept de curcan (cârnați).
Pieptul de curcan în cârnați ne oferă proteine de mare valoare biologică. Conținutul său ridicat de vitamina B3 îl face benefic pentru sistemul circulator și ajută la reducerea colesterolului. Conținutul său de sodiu este scăzut, fiind foarte recomandat celor care suferă de tensiune arterială crescută.
Ciupercile se remarcă în principal prin conținutul de vitamine și minerale, dar au și proteine, al căror conținut este mai mare atunci când sunt deshidratate. Dintre minerale se remarcă fosforul, necesar pentru formarea oaselor și a dinților și pentru promovarea activității mentale; potasiul care ne ajută să reducem reținerea lichidelor și seleniul care este antioxidant, evitând degenerarea celulelor. Are și fier (îi lipsește fitatul, un compus care reduce absorbția acestui mineral), fiind mai absorbabil decât alte surse de fier. În ceea ce privește vitaminele, se remarcă cele din grupa B, riboflabina favorizează creșterea părului și încetinește căderea părului.
Pe scurt, putem spune că avem o rețetă hipocalorică, ideală pentru cei care fac dietă pentru a slăbi.
- Ragou de curcan cu legume - REȚETE UȘOARE Rețetă
- Risotto cu ciuperci - Rețetă de gătit ușoară de casă la Bon Viveur
- Risotto cu ciuperci și șuncă, Rețetă Petitchef
- Risotto de ciuperci, cea mai bună rețetă de risotto din lume - Rețete mici
- Rețetă de casă cu risotto de ciuperci