Colesterolul este o substanță pe care o putem găsi în alimente și, de asemenea, circulă în sângele nostru. În al doilea caz, cantitatea este legată de risc cardiovascular.

scade

Ce este colesterolul

Colesterolul este o substanță grasă esențială pentru viață. Funcțiile sale includ să facă parte din membrana celulară și să servească drept precursor pentru fabricarea hormonilor, a acizilor biliari și a vitaminei D, cu ajutorul luminii solare.

Două treimi din colesterolul total este fabricat de ficat. Restul se obține din alimente dietetice.

Colesterolul nu poate circula liber în sânge datorită naturii sale lipidice, de aceea are nevoie de transportori: lipoproteine.

Colesterol în sânge

Există un singur tip de colesterol, este întotdeauna același, ceea ce variază este tipul de transport pe care îl folosește, adică lipoproteinele. În funcție de fiecare dintre ele, rolul colesterolului și efectul său potențial asupra sănătății pot varia.

Practic, diferitele lipoproteine ​​sunt:

Chilomicroni

Ei transportă colesterolul și grăsimile din intestin în ficat.

Lipoproteine ​​LDL (lipoproteine ​​cu densitate scăzută o colesterol rau)

Ei transportă colesterolul de la ficat la țesuturi.

Lipoproteine ​​HDL (lipoproteine ​​cu densitate mare o colesterol bun)

Ei transportă colesterolul din țesuturi în ficat.

Lipoproteine ​​VLDL (lipoproteine ​​cu densitate foarte mică)

Colesterol bun și colesterol rău

LDL (colesterolul rău) sunt responsabili pentru transportul colesterolului din ficat către alte organe și țesuturi. Poate pătrunde în peretele care acoperă arterele în interior și poate rugini. Acest lucru determină o reacție inflamatorie și creșterea plăci de aterom sau ateroscleroza, care determină îngustarea arterelor. Acesta este primul pas către un atac de cord, de exemplu, dacă arterele inimii sunt afectate.

HDL (colesterolul bun) îndepărtează colesterolul din celule și îl transportă în ficat. Ulterior este reciclat, eliminat cu fecale sau excretat sub formă de acizi biliari. Acest proces este benefic deoarece previne acumularea de colesterol și formarea plăcilor de aterom.

Cum scade colesterolul

A avea colesterol HDL ridicat este considerat un factor protector împotriva evenimentelor cardiovasculare, în timp ce a avea colesterol HDL scăzut crește riscul.

Dacă, dimpotrivă, este prezent un nivel ridicat de colesterol LDL, riscul cardiovascular va crește. Pe scurt, situația cardiovasculară ideală este să aveți colesterol HDL ridicat și colesterol LDL scăzut.

Colesterol ridicat în testul de sânge

Când se efectuează un test de sânge, nu numai colesterolul total este relevant. De asemenea, trebuie să te uiți la nivelurile de colesterol bun și rău.

Pragul normalității nivelurilor de colesterol a fost revizuit în jos în mai multe ocazii. În acest fel, persoanele care în trecut aveau un număr de colesterol „normal” ar avea acum un nivel ridicat de colesterol.

Recomandările actuale stabilesc nivelurile normale de colesterol atunci când:

  • Colesterolul total este sub 200 mg/dl.
  • Colesterolul LDL este sub 100 mg/dl.
  • Colesterolul HDL este peste 40 mg/dl.

Raport colesterol total/HDL

Există un indicator mai fiabil pentru a indica riscul cardiovascular. Acesta este raportul colesterol total/HDL. Acest parametru trebuie să fie mai mic de 4,5.

Tratament pentru scăderea colesterolului

Când analiza arată niveluri ridicate de colesterol LDL, tratamentul are în vedere mai întâi modificări ale obiceiurilor alimentare. Dieta ar trebui să se bazeze în principal pe alimente de origine vegetală și alimente neprelucrate.

Înlocuind grăsime saturată (alimentele de origine animală) pentru grăsimile polinesaturate (alimente vegetale și marine) a prezentat rezultate pozitive. De asemenea, ar trebui să încercați să creșteți activitatea fizică, pe lângă menținerea unei greutăți sănătoase.

În funcție de riscul cardiovascular general, poate fi necesar să recurgeți la medicamente. Rețineți că colesterolul ridicat este doar unul dintre mai mulți factori de risc cardiovascular, care ar include, de asemenea:

  • Fumat.
  • Stil de viata sedentar.
  • diabet de tip 2 .
  • Supraponderabilitate u obezitate.
  • Tensiune arterială crescută.

Pe de altă parte, rolul pe care îl joacă genetica în ceea ce privește problemele cardiovasculare este foarte important. Ereditatea determină cel puțin 50% din probabilitatea de a suferi o boală cardiovasculară.

Medicamente care scad colesterolul

A avea un nivel ridicat de colesterol nu este un motiv suficient pentru a lua medicamente. Alți factori de risc cardiovascular vor trebui luați în considerare pentru a evalua includerea în tratamentul medicamente care scad colesterolul.

Acest lucru contrastează cu datele disponibile în țara noastră. Mai mult de două treimi dintre persoanele cu niveluri ridicate de colesterol includ medicamente în tratamentul lor.

Cele mai frecvente medicamente care scad nivelul colesterolului sunt statine. Efectele sale adverse sunt nenumărate. Acestea includ: crampe musculare, oboseală, stare generală de rău, probleme digestive, insomnie și creșterea tensiunii arteriale.

Suplimente pentru scăderea colesterolului

Piața suplimentelor care scad colesterolul a crescut semnificativ. Aceste tipuri de produse (care includ stanoli, steroli, orez de drojdie roșie și multe altele) au, în cel mai bun caz, efecte foarte modeste de scădere a colesterolului plasmatic și un preț ridicat.

Răspunsul este să stabiliți obiceiuri mai sănătoase prin îmbunătățirea dietei și o viață mai activă.

Colesterolul din alimente: nu este atât de rău pe cât se credea anterior

Colesterolul alimentar se găsește exclusiv în alimentele de origine animală ( ouă, carne, organe, cârnați, pește, crustacee etc.). Până de curând se credea că colesterolul din alimente era direct legat de nivelul colesterolului din sânge. Cu toate acestea, dovezi noi indică faptul că această influență este mult mai mică decât se credea anterior.

Tipul de grăsime din dietă pare să fie legat de nivelul colesterolului din sânge. În acest fel, grasimi nesaturate și grăsimi saturate, predominante în alimentele de origine animală și în unele produse vegetale precum grăsime de palmier, a fost asociat cu creșterea nivelului de colesterol. Deși au apărut anumite controverse în ultima vreme, da a fost apreciat scăderea riscului cardiovascular după înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi polinesaturate și, într-o măsură mai mică, cu carbohidrați complecși.