dieta

De Dr. Manuel Portillo Serrano

Gastroendoscopie/Gastro-chirurgie

Această dietă de reducere a greutății a fost demonizată nu numai de oameni și nutriționiști, ci chiar de către medicii care au văzut în ea o antiteză a unei diete adecvate, deoarece se opune a tot ceea ce ar putea fi definit ca o dietă bună.

Această dietă nu este nouă, am putea spune chiar că a făcut parte din stadiul evolutiv al ființei umane, a fost descrisă pentru prima dată la începutul secolului trecut, folosit foarte frecvent în domeniul cardiologiei, să slăbească rapid la un pacient cu boli de inimă sau care urma să fie supus unei intervenții chirurgicale pe cord deschis și a trebuit să slăbească 10 kg într-o lună.

Mai târziu, Dr. Atkins, medic generalist american, a exploatat-o ​​pe rețelele sociale și reviste. Și astăzi continuă cu acel văl de frică, informații proaste și respect. Dar așa cum le spun pacienților mei, în medicină nimic nu este absolut, totul este relativ, nu există pacienți pe jumătate bolnavi sau pe jumătate sănătoși și există pacienți care trebuie să slăbească rapid și aceasta este o alternativă foarte bună.

Ar trebui și va fi întotdeauna așa, dragă prietenă, dacă este supravegheată de un medic, alege un medic care este familiarizat cu acest tip de dietă și, mai presus de toate, care nu se teme de utilizarea ei, se tem că steroizii dau și le folosim, frică care dă utilizarea cloramfenicolului și le folosim, ne temem că ele dau să folosească anti-metaboliții (împotriva cancerului) și le folosim.

Bine ghidat, bine orientat și mai presus de toate cunoașterea capacităților și limitelor, nu veți avea nicio problemă în a urma o dietă ketogenică.

Condițiile care trebuie excluse din acest tip de dietă sunt hipertensiunea severă, diabetul necontrolat sau un pacient cu date despre insuficiență renală sau leziuni hepatice severe, dacă nu aveți niciunul dintre acestea, sub supravegherea adecvată puteți purta acest tip de dietă.

Permiteți-mi să vă explic, dragă prietenă cititoare, oamenii din peșteri au vânat și nu au fost foarte aspru în vânătorile lor, cu atât mai puțin în culegerea mâncării, deoarece nici măcar nu știau, au vânat un mamut, de exemplu, și au mâncat-o, mai devreme sau mai târziu. Vor ajunge într-un stadiu de foamete prin faptul că nu au mâncare sau că nu au vânat nimic și, în acea fază, ar intra în sine pentru a epuiza, pentru a consuma acea grăsime pe care a depozitat-o ​​în timpul sezonului bun de vânătoare sau de vânătoare bună și ar pierde în greutate și apoi înlocuiți-l.

Lucrul dificil pentru vremurile noastre actuale, dragă prietenă cititoare, este că vremea foametei din zilele noastre nu vine și continuăm să mâncăm și să ne îngrășăm, dar continuăm să mâncăm și, din moment ce nu simțim nimic, continuăm și și acea fază a foametei sau a foametei nu vine niciodată și vine supraponderalitatea, împreună cu faptul că, în loc să mâncăm sănătos, mâncăm chipsuri, coajă de porc, pâine, tamales, tacos, făină și alimente foarte bogate în calorii și în grăsimi și carbohidrați. au condus omenirea la acea pandemie de obezitate, că țara noastră nu este scutită.

Care este scopul acestei diete? Duceți o ființă umană în acea fază a foametei, pentru a declanșa că grăsimea corporală în sine este utilizată ca combustibil pentru viața de zi cu zi, ducând un corp la o fază numită cetoză, de unde și numele dietei ketogene este că va duce pacienții la o cetoză controlată pentru a pierde în greutate fără a-și pune sănătatea în pericol, în biochimie duce la gluconeogeneză anaerobă, ciclul Hembden MeyerHob și ciclul Krebs în toată perioada de glorie, nu este rău, este o etapă.

Dar nu poate fi permanentă, limita este maximă de 30 de zile, sub supraveghere medicală reală și sub control strict de laborator și monitorizarea reducerii greutății și a dietei.

În următoarea tranșă voi scrie un exemplu de dietă pe care o poți lua fără a-ți risca sănătatea. Și pentru că este acest mediu, îl voi recomanda doar timp de 7 zile. Și slăbește, profită de sezonul cald, mănâncă mai puțin și slăbește fără să-ți pui sănătatea în pericol.