pancreatică

Necroza pancreatică este o complicație care apare atunci când pancreatita cronică și acută. Acesta este tocmai cel mai teribil lucru pe care îl ascunde inflamația pancreasului în sine: necroza țesuturilor pancreatice, precum și toate terminațiile nervoase și vasele de sânge care înconjoară parenchimul. Cu necroză pancreatică (în timpul unui atac de eliberare a enzimelor digestive în membrana proprie), pacientul are o durere tăietoare, ascuțită, pur și simplu insuportabilă.

La debutul necrozei pancreatice există alimente premisa este nerespectarea unei diete pentru pancreatită, consumul de grăsimi, alcoolice, prăjite, picante. Prin urmare, chiar înainte de operație (care în această boală este iminentă), terapia pentru necroza pancreatică începe cu o dietă.

Înainte și după operație

Înainte ca operația să primească o dietă „zero” - pacientul nu mănâncă și nu bea, injectează soluții de glucoză, aminoacizi, grăsimi direct în sânge. Acest lucru se face astfel încât organul bolnav să nu mai producă enzime care distrug parenchimul.

Dieta după operația pentru necroză pancreatică, de asemenea, "zero". Începând din a cincea zi după operație, pacientul începe să-și dea de băut - aproximativ 4 pahare de apă, bulion de șolduri. Dacă nu se observă nicio deteriorare, după 2 zile puteți începe să luați o dietă 5-P. La început, este un aliment proaspăt fără grăsimi și sare, apoi, porția se extinde puțin.

Dieta de meniu pentru necroza pancreatică

Meniul dietetic pentru necroza pancreatică va deveni un mod de viață normal, constant și neschimbat pentru pacient. Alcoolul, mâncarea excesivă, alimentele picante, prăjite și grase ar trebui aruncate pentru totdeauna.

  • pâine - prăjituri de ieri, prăjituri fără zahăr, biscuiți;
  • Supe de legume ras, cu adaos de cereale, taitei;
  • Carne și pește cu conținut scăzut de grăsimi, fiert, aburit, măcinat sau mărunțit;
  • unt - maximum 10 g pe zi;
  • ulei vegetal în alimente - până la 20 de grame pe zi;
  • fructe - moi și coapte;
  • produse lactate - băuturi din lapte acru, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
  • băutură: ceai în vrac, sucuri proaspăt diluate, compoturi, decocturi.

Din păcate, o dietă cu necroză pancreatică a pancreasului poate urma și o dietă cu diabet. Faptul este că cea mai frecventă complicație a necrozei pancreatice este diabetul zaharat pancreatogen. Cu necroza, enzimele descompun adesea celulele responsabile de producerea insulinei, astfel încât starea pacientului poate fi complicată de diabet.

Mâncarea pentru pacient trebuie să fie caldă, nu fierbinte și nu rece. Gătitul trebuie să fie fără ulei, condimente, sare. Lapte și unt (până la 10 grame pe zi!) Se pot adăuga la mâncăruri gata și sare (până la 2 grame pe zi!) La minimum.