frugivoră

dietă frugivoră, Este o dietă bazată pe ingestia de fructe proaspete variate, de șase ori pe zi. 1,5 kilograme ar trebui consumate zilnic. Această cantitate corespunde aproximativ 8 grame de proteine, 0,9 grame de lipide și 390 grame de carbohidrați.

Aportul caloric este de 1.600 de calorii. Efectul general al acestei diete este evident diuretic (parțial datorat potasiului) și alcalinizant. Ce îmbunătățește imaginile de gută, acidoză, pentru cei care au pietre în uretra etc.

Dieta cu fructe este în esență hipocalorică, așa cum am văzut deja. Indemnizație de ședere fructele sunt folosite la pacienții cu insuficiență cardiacă și, la un moment dat, această dietă a fost administrată și pacienților cu rinichi, dar aici este necesar să se distingă foarte mult, iar nefrologul stabilește dietele calculate pentru fiecare caz.

Faceți clic pentru a merge direct

Pe ce se bazează dieta cu fructe?

dieta cu fructe are defectul de a elimina aproape în totalitate proteinele și lipidele. Oferă mulți carbohidrați, deci are contraindicații clare pentru pacienții diabetici și uneori și pentru pacienții cu arteriosclerotici avansați. În timp ce restul legumelor oferă proteine, cum ar fi cele din carne, care pot fi utilizate perfect de către mușchi, acest lucru nu este cazul acestei diete.

Și de aceea lipsește componenta proteică recomandată la acești pacienți. Dieta cu fructe oferă diabetului fructoză, un zahăr relativ simplu, care ajunge să fie negativ din aceste motive principale:

  • Interferă cu metabolismul grăsimilor și reduce sensibilitatea la insulină.
  • Vorbim despre fructoză pură, deoarece cea luată împreună cu celelalte componente ale fructului (în special pectine) are efecte mult mai favorabile asupra organismului. Se crede că acest lucru se datorează absorbției mai lente a fructozei din tractul intestinal.
  • Pe scurt, fructoza, amestecată cu fibre, celuloză și pectine, are și o acțiune mai pozitivă la diabetici decât fructoza pură sau cea folosită pentru îndulcirea băuturilor.

Dieta cu banane

„Inima”, bolnavii de inimă, bătrâni sau nu, deseori nu știu ce să mănânce. Se tem doar de tot felul de mâncare, deoarece picioarele și brațele lor au tendința de a fi puternic îmbibate cu lichide. Este umflarea subcutanată caracteristică despre care am vorbit deja, edemul.

Dar acest lucru nu se întâmplă numai inimii. Pacienții cu rinichi, pacienții cu ficat, pacienții cu anemie suferă de același lucru (edem). Medicul face un efort prin diferite diuretice, pentru a netezi dezechilibrul apei. Intuitiv, ne-am putea gândi că, reducând alimentarea cu apă, problema ar fi rezolvată. Dar nu este așa.

Inamicul numărul unu al retenției anormale este sarea, clorura de sodiu. Este de fapt despre lupta cu sodiul, nu cu clorul. Deci, este mai corect să vorbim despre o dietă săracă în sodiu sau asodică decât o dietă hipoclorurată. Acum, toate alimentele conțin sodiu, 4 grame într-o dietă aproape normală; dacă este sărat normal, ajunge la 20 de grame. dietă asodic este, prin urmare, o utopie.

Dar New Journal of Medicine citează o lucrare de autoritate care propune bananele ca dietă fără sodiu. Banana, care are o valoare energetică ridicată (așa cum am văzut deja), se dovedește a fi, conform testului chimic rece, cu un conținut scăzut de sodiu, o miime de miligram pentru fiecare gram de fructe proaspete. Țineți cont de faptul că luând toate măsurile de precauție, în „dietele fără sare” pentru pacienți, luați mai mult de un gram de sare pe zi.

Un regim adevărat cu conținut scăzut de sodiu (mai puțin de 500 de miligrame) ar crea probleme uriașe. Acum, bananele sunt foarte bune pentru mulți dintre acești pacienți. Noua dietă, cu banane și lapte, oferă pacientului cu inimă o dietă plăcută și poate un precursor al altor beneficii prin prevenirea sau reducerea edemului.

Conținutul microscopic de sodiu și potasiu variază de la o clasă de banane la alta. Dar aceste variații sunt minuscule. Spunem acest lucru pentru că fermierii știu că multe fructe își variază nu atât gustul, cât și conținutul în raport cu calitatea terenului agricol, mediile de îngrășământ utilizate, clima, tipul de irigații.

Proprietăți pe care banana le poate aduce corpului

Valoarea calorică a bananelor este de o calorie pe gram de fructe. Conține vitamine în cantitate bună, proteine, carbohidrați și grăsimi. În ceea ce privește cantitatea de dat unei persoane grav bolnave, „plină” de apă, în care medicamentele folosite pentru a face inima să pompeze mai bine și pentru a face pacientul să urineze sunt cu greu utile, media este de zece banane pe zi, cu 1,5 litri de lapte asodic.

Aceeași doză poate fi administrată unui pacient cu ciroză hepatică în faza de revărsat abdominal (ascită) și cu edem multiplu. Fracționarea meselor (a mesei, deoarece este doar două componente) este o doză la fiecare opt ore. Variantele permise sunt amestecarea zahărului cu o banană și un shake de lapte.

În mod natural, acest tip de dietă monotonă nu poate fi susținută la nesfârșit, chiar și pentru că ar deveni plictisitoare și neplăcută pentru cel mai dispus pacient. Și apoi, dacă edemul articulațiilor s-a diminuat și apa a fost eliminată din corp, s-ar putea merge la una dintre multele diete pe care cardiologii și igieniștii le pregătesc împreună.

Astfel, s-ar putea urma regim nutritiv cu cartofi fierți sau prăjiți fără sare, dietă cu orez, dietă cu mere sau altele.

Pe scurt, pacientul cu inimă, ficat și rinichi edematoși ar trebui să știe că o perioadă de restricție absolută, atunci când umflarea și apa deranjează picioarele sau burta, cu dieta severă bazată pe banane, ar putea fi decisivă pentru a depăși această situație.

Acelasi dietă este urmat într-o clinică de cardiologie din Paris, unde pacienții mănâncă zece până la doisprezece banane pe zi timp de aproximativ cincisprezece zile. După tratament, circulația sângelui beneficiază, inima pompează mai bine și pacientul reține mai puțină apă. Cu toate acestea, este recomandabil ca oricine suferă de una dintre aceste condiții să apeleze mai întâi la specialistul indicat, astfel încât acesta să poată decide cu privire la aplicarea acestei diete revoluționare.