O modalitate bună de a pierde câteva kilograme în plus este mergeti vegetarian. Acest lucru rezultă dintr-un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea Loma Linda (din California de Sud). Cercetătorii spun că persoanele care consumă acest tip de dietă tind să aibă un indicele de masă corporală mai scăzut decât altele, chiar consumând același număr de calorii pe zi.

dieta

Pentru realizarea acestui studiu, a fost ales un eșantion de 70.000 de voluntari care au fost împărțiți în cinci grupe: carnivore, semi-vegetarieni, pesco-vegetarieni, lacto-ovo-vegetarieni și vegani. Toți au consumat 2.000 de calorii pe zi, iar greutatea lor a fost controlată pe parcursul a cinci ani.

Rezultatele au arătat că 33,3% dintre carnivore erau obezi. Au fost urmate de semi-vegetarieni cu 24%, pești-vegetarieni cu 17,9% și lacto-ovo-vegetarieni cu 16,7%. Veganii s-au situat pe ultimul loc în clasament, doar 9,4% dintre aceștia fiind supraponderali.

Oamenii de știință atribuie aceste rezultate acizilor grași din carne, care îi fac pe consumatorii săi să crească în greutate și să provoace, de asemenea, probleme cardiace. Aceștia susțin că dieta vegetariană, pe de altă parte, fiind mai bogată în fibre și proteine ​​vegetale, face ca organismul să nu se îngrășeze.