este

Dacă te uiți în culoarul de pâine al magazinului tău favorit, vei găsi zeci de pâini de grâu diferite: grâu integral, grâu integral, secară, secară din grâu integral, alb, aluat, pita ... doar pentru a numi câteva. Din păcate, niciuna dintre aceste opțiuni nu se potrivește cu dieta keto.

Numărul exact variază între fiecare varietate de pâine, dar o singură felie conține, în general, 10-20 g de carbohidrați net. Este suficient de mare încât o singură porție te va împinge peste limita de carbohidrați pentru întreaga zi.

Ingredientul problematic din pâine este făina de grâu. Corpul tău transformă grâul în glucoză (zahăr), ceea ce crește nivelul de insulină și te determină să stochezi zahărul ca grăsime.

Există multe produse de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați care utilizează ingrediente alternative, cum ar fi făina de migdale și făina de cocos. Există chiar și mărci care oferă pâine prietenoasă cu ceto care conține mai puțin de 5g de carbohidrați neti pe felie, cum ar fi:

  • Alimente subțiri și subțiri: 0 g de carbohidrați neti pe felie, chifle sau rulouri.
  • Great Low Carb Bread Co.: 1g carbohidrați neti pe felie.
  • Cultură de bază: 3g de carbohidrați neti pe porție și fără gluten.
  • Singur: 4g de carbohidrați neti pe felie.

Deoarece pâinea gata preparată cu conținut scăzut de carbohidrați este relativ scumpă și relativ greu de găsit, mulți cetățeni care fac dietă își coc singuri. Pentru a localiza rețetele acestui tip de pâine, compatibile cu dieta ketogenică, idealul este să folosiți următorii termeni:

Pe de altă parte, puteți sări peste experiența de pâine keto prin înlocuirea frunzelor de salată pentru fiecare felie atunci când faceți sandvișuri, burgeri, sandvișuri și burritos. Sau chiar mâncare mexicană.