gumă

Abonați-vă la Vitónica

Toți consumăm regulat guma și bomboane fără zahăr. Pentru prepararea sa și pentru a obține un gust dulce fără a utiliza zaharuri, se utilizează substanțe efectuate în laborator. Cele mai frecvente sunt îndulcitorii, dar în mod specific doi zaharuri alcool și polioli. Aceste ingrediente adaugă aromă, dar în exces ne pot aduce o altă problemă și, prin urmare, este necesar să o ținem cont.

Guma de mestecat și bomboanele fără zahăr este un aliment care se consumă din ce în ce mai mult și are o serie de avantaje în comparație cu cele obișnuite făcute cu zahăr, deoarece nu ne pun în pericol dinții și cu greu ne oferă calorii, ceea ce le-a făcut cea mai populară opțiune. Dar nu numai asta ne oferă, ci trebuie să luăm în considerare și riscurile pe care le putem suporta odată cu consumul lor.

În primul rând trebuie să avem clar ce sunt poliolii, deoarece aceștia sunt îndulcitori care poate fi de origine naturală, deși marea majoritate sunt dezvoltate în laboratoare. Aceasta înseamnă că cei mai utilizați polioli sunt sorbitolul și siropul de sorbitol, printre altele. Aceste componente sunt cele care sunt prezente în alimentele cu conținut scăzut de zaharuri, cum ar fi bomboanele, gumele de mestecat și produsele pentru diabetici, dar în ciuda avantajelor lor trebuie să avem în vedere că nu totul este benefic.

Riscul de a consuma alimente care conțin aceste tipuri de componente este cel al care suferă de diaree sau tulburări intestinale, întrucât au un efect laxativ asupra organismului. Mai exact, acest lucru se datorează faptului că, atunci când sunt consumați, acești îndulcitori sunt absorbiți lent și incomplet în intestin, ceea ce va ajunge să genereze un efect laxativ în noi care ne poate determina să eliminăm mulți nutrienți din corp prin fecale.

Pentru a preveni acest lucru, trebuie întotdeauna indicați pe eticheta acestor produse că există riscul apariției acestor tulburări, întrucât dacă consumăm cincizeci de grame pe zi de sorbitol, riscul este foarte mare, în timp ce în cazul altor îndulcitori, cum ar fi manitolul, riscul este chiar mai mare, deoarece are un efect laxativ consumând pur și simplu douăzeci de grame pe zi. Pentru a evita acest lucru, este necesar să limităm aportul acestui tip de produse și să nu ne obișnuim cu ele, ci să fie pur și simplu ceva sporadic și niciodată obișnuit.

Pe de altă parte, avem oamenii care suferă intoleranță ereditară la aceste tipuri de substanțe, deoarece sunt mulți care nu pot consuma niște îndulcitori, cum ar fi sorbitolul. Pentru a evita acest lucru, este esențial ca aceste persoane să verifice etichetele produselor pe care urmează să le consume, deoarece dacă nu este așa și nu suntem conștienți de conținutul lor, nu numai că putem suferi de diaree, dar putem, de asemenea, suferiți de afecțiunile unei intoleranțe severe, lucru care îngreunează consumul acestui tip de alimente.

Distribuie Feriți-vă de abuzul de gumă și bomboane fără zahăr