porc

Cu această rețetă de mușchi de porc de muștar, puteți pregăti cu ușurință un fel de mâncare ușor și gustos de petrecere, pentru a-l arăta.

INGREDIENTE pentru 4 persoane

  • 600 g de filet de porc în medalioane destul de groase
  • 1 lingură de muștar (cel mai bun pentru această rețetă este muștarul vechi)
  • O jumătate de ceapă
  • 1 ramură de pătrunjel
  • 150 ml lapte degresat
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat
  • Ulei de masline

PREGĂTIȚI Filet de porc cu muștar

  1. Condimentăm carne după gust. Marcăm medalioanele pe un fundal ușor de ulei într-o tigaie. Trebuie doar să le faci rotunde. Se vor termina cu sosul. Odată marcat, eliminăm și rezervăm.
  2. În aceeași tigaie vom urmări ceapă tăiat într-o juliană foarte fină. O facem la foc mic.
  3. Când ceapa este gata, adăugați lapte și mutăm tigaia astfel încât laptele să se lege cu ceapa și sucurile de carne.
  4. Adăugăm muştar, amestecați și condimentați după gust.
  5. Acum punem din nou medalioanele muşchi un minut pentru ca aromele să se integreze și lăsați-le să gătească în sos câteva minute.
  6. Ne retragem și noi servim cu putin patrunjel tocat si ceva garnitura, ca un orez alb deschissau unele legume sotate.

Vizitați acest lucru TABEL CALORII