Fiind tânăr, rămânând tânăr, arătând tânăr ... De la Cleopatra la Michael Jackson, prin Dorian Gray al lui Oscar Wilde, ființa umană continuă într-o permanentă căutare a tinereții veșnice. În acest secol XXI, s-a ajuns la extrem că vechiul, vechiul sau ridul nu mai merită nimic. Doar noul este apreciat.
În această căutare de a rămâne tânăr și sănătos - într-adevăr foarte lăudabil - consumul de substanțe antioxidante a devenit la modă. Da, acele substanțe care inhibă sau contracarează efectul faimoșilor radicali liberi, cei responsabili de oxidarea celulelor noastre sau, ceea ce este același lucru, principalii vinovați pe care corpul nostru îi îmbătrânește. De asemenea, antioxidanții ne protejează împotriva diferitelor tipuri de cancer și a bolilor cardiovasculare.
Pe piață putem găsi substanțe antioxidante în toate prezentările lor posibile, fie singure, fie în combinație: capsule, pastile, preparate, perle, fulgi etc. Și din când în când apar noi produse cu proprietăți de întinerire.
Printre cei mai populari antioxidanți avem Vitamina C (decanul antioxidanților popularizați de Linus Pauling), E, A, minerale precum zincul sau seleniul, substanțe precum polifenoli, acid lipoic, acid oleic, picnogenol (bioflavonoid din coaja de pin) ) ... Lista este aproape interminabilă.
În prezent, antioxidantul cel mai la modă și considerat adevăratul elixir al tinereții eterne este resveratrolul, un polifenol derivat din struguri și vin roșu, precum și alte fructe și legume. Cu toate acestea, antociani, pigmenți extrasați din fructele roșii și violete, cum ar fi afinele sau murele, sunt pe tocuri. Lista crește non-stop.
Există numeroase studii care certifică puterea antioxidantă a tuturor acestor substanțe și valoarea lor terapeutică. Dar oferta este atât de lungă încât consumatorul este pierdut în ceea ce privește cel mai bun produs pe care îl poate lua.
Trebuie să știm că dacă urmați o dietă echilibrată și variată - bogată în fructe și legume - consumul acesteia nu este necesar. Nevoile de antioxidanți cresc atunci când crește procesul oxidativ la care suntem supuși, cum este cazul fumătorilor, persoanelor în vârstă, sportivilor de elită, anumitor activități profesionale care necesită mult timp petrecut în aer liber, la soare etc.
Deși există puține cazuri de otrăvire din cauza utilizării antioxidanților, trebuie avut în vedere faptul că vitaminele în exces, în special cele liposolubile (A, D, E și K), pot produce efecte adverse. Vitamina C nu este lipsită de riscuri dacă este administrată prea mult și fără rimă sau motiv.
Mai mult, dovezile științifice despre beneficiul pe termen lung al utilizării suplimentelor antioxidante nu sunt concludente și adesea chiar contradictorii.
Unele studii efectuate în rândul sportivilor concluzionează că utilizarea nediscriminatorie a vitaminelor nu numai că poate agrava marca sportivă pe termen scurt, dar pe termen lung poate reduce viața. Inhibarea producției de radicali liberi de către antioxidanți împiedică organismul să se adapteze la îmbunătățirea rezistenței aerobe, stimulând producția de mitocondrii, iar acest lucru duce la o înrăutățire a mărcii în eforturi prelungite. De asemenea, se știe că suplimentele în exces pot reduce răspunsul sistemului imunitar.
Dieta curcubeu
Cel mai bun și mai recomandat - și, de asemenea, mult mai ieftin - este că aceste substanțe ajung în corpul nostru prin alimente și că dieta noastră încorporează zilnic alimente bogate în antioxidanți, în special fructe și legume.
- Acesta este secretul tinereții veșnice a lui Jordi Hurtado
- Train-se in dejú oi; train-se baix; Loles Vives
- Jared Leto se antrenează deja pentru Tron 3, iar rutina lui funcționează clar cu GQ Spania
- Ghidul Lonely Planet către Moscova este acum gata
- Hamilton a făcut Formula 1 plictisitoare