Nu știu cu ce să fac albușuri de ou că ți-a rămas când pregătești o rețetă? Vă propunem câteva fursecuri de migdale. Sunt foarte ușor de făcut, rapide și ieftine.

migdale

De asemenea, dacă faci suficient biscuiți le poți servi, câte doi, împreună marmeladă de lămâie sau zmeură Fantastic!

fursecuri de migdale Sunt o gustare ideală pentru cei mici, însoțiți-i cu un pahar de suc sau lapte și le va plăcea.

În realizarea 20 de fursecuri de migdale, ai nevoie:

  • Două albușuri de ou
  • 50 gr zahar alb
  • 50 gr zahăr glazură
  • 40 gr migdale
  • Zahar alb pentru praf

Înainte de a începe, preîncălziți cuptorul la 180 °.

Învingel pe albușuri de ou și du-te adăugând zahar alb încetul cu încetul, până la a Bezea.

Apoi toastează migdale și le macină.

Incorporează migdale macinate la zahăr glazură și, cu ajutorul unei linguri de lemn, amestecați-l cu Bezea.

Se toarnă aluatul într-un sac de patiserie duză rotundă și netedă de aproximativ 1cm.

Acoperiți o foaie de cookie cu hârtie antiaderentă și formează biscuiți în grămezi mici, lăsând puțin spațiu între ele, așa că atunci când sunt coapte și crescute nu se vor lipi unul de celălalt.

* Dacă nu aveți o pungă de patiserie, întindeți aluatul cu ajutorul a două lingurițe pe tava cuptorului.

Presărați ușor aluatul biscuiți cu zahar alb și coaceți-le între 7 și 10 minute.

Când sunt de culoare aurie, scoateți tava din cuptor și lăsați-o fursecuri de migdale se raceste la temperatura camerei.