biscuiți Au un conținut ridicat de energie datorită cantității reduse de apă pe care o conțin: o medie de 2,5 g de apă la 100g de produs. În mod normal, și dacă nu se folosește făină integrală de grâu, acestea sunt alcătuite mai ales din carbohidrați și zahărul adăugat în compoziția lor. În funcție de faptul dacă sunt umplute sau acoperite cu ciocolată sau alte ingrediente similare, conținutul lor de energie poate varia între 400 kcal pentru fursecurile tip marie și 521 kcal pentru fursecurile acoperite cu ciocolată, de exemplu.

vedetă

Biscuiti sanatosi: reteta definitiva

Autor: Cadena SER

Biscuiți ușori: mai bine?

Biscuiții ușori diferă de cei normali prin faptul că au mai puțină grăsime, ceea ce le reduce valoarea energetică. Unele dintre ele substituie zahărul pentru fructoză, deși aceasta nu implică neapărat o reducere a aportului caloric. În general, aceste versiuni oferă cu aproximativ 100 kcal mai puțin la 100g comparativ cu cele normale. Mulți oameni fac greșeala de a lua dublu cantitatea, deoarece consideră că le îngrașă mai puțin, dar este o greșeală!

↓ Rețeta finală: fursecuri sănătoase 🍪 ↓

- 2 sau 3 banane coapte

- 1 cană și jumătate de ovăz laminat

- Esență de vanilie

1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° și puneți cele trei banane într-un castron. Le puteți pune întregi, deși este de preferat să le tăiați în jumătate sau în trei bucăți.

2. Le zdrobim cu o furculiță și adăugăm ovăzul puțin câte puțin. Trebuie să amesteci totul foarte bine până când ai o pastă omogenă.

3. Adăugați o jumătate de măr tăiat în bucăți foarte mici, afinele sau fructele pe care le-ați ales. La final, presară puțină scorțișoară și adaugă esență de vanilie.

4. Pregătiți o foaie de copt și așezați deasupra o bucată de hârtie rezistentă la grăsimi. Rulați aluatul în bile și așezați-l pe tavă. Deoarece nu are făină, vor exista mici bile care nu sunt foarte consistente, nu vă faceți griji: dacă ar fi mai mari, ar putea fi crude în interior.

5. Coaceți-le 15-20 de minute și până se prăjesc. Nu sunt foarte crocante, sunt mai mult ca niște prăjituri mici.

6. După ce au trecut cele 15-20 de minute, scoateți-le, lăsați-le să se răcească și voila!