Există un loc pentru conservele în dieta mediteraneană?

este

dieta mediteraneana Este considerat un sit al Patrimoniului Mondial din 2010 și chiar un model în ceea ce privește medicina preventivă.

Studiul realizat de Bloomberg Healthiest Country Index, poziții Spania ca cea mai sănătoasă țară din lume dintre 169 de națiuni și, din fericire, avem un imens varietate de alimente proaspete și produse de calitate pe care le putem profita în fiecare sezon.

Ceea ce diferențiază dieta mediteraneană de celelalte este că principalele contribuții ale grăsimilor și energiei sănătoase provin din uleiul de măsline, peștele și nucile. pe lângă faptul că se bazează pe 3 principii imobile:dieta, exercițiul fizic și clima.

Prin această dietă, considerată deja un stil de viață, mâncarea împreună cu exercițiile fizice și clima joacă un rol fundamental. Se caută reducerea consumului de carne (roșie), carbohidrați și zaharuri; iar consumul de legume și leguminoase, fructe, cereale integrale, nuci și pește și crustacee este prioritar.

O altă regulă de aur este…

Consumați pește albastru cel puțin de două ori pe săptămână. Printre alte beneficii, acizii grași sănătoși protejează sistemul cardiovascular și inima noastră.

Și în aceasta, sectorul conservei joacă un rol fundamental. În societatea cu ritm rapid în care trăim, uneori nu găsim timp pentru a pregăti alimente care să completeze nutrițional nivelurile noastre minime de aport zilnic. De aceea, conservele de pește și crustacee devin una dintre cele mai bune opțiuni, oferindu-ne nu numai o mare parte din toți acei nutrienți de care avem nevoie, ci și sunt gata să guste în câteva minute.

* Fapt amuzant: utilizarea uleiului de măsline ca metodă de conservare este un alt mod de a răspândi sănătatea dietei noastre mediteraneene.