Mâncarea este o sursă de energie pentru organism și contribuie la sănătatea acestuia.

Conform publicațiilor și cercetărilor interesante, există diverse nutrienți dietetici care pot interveni în creierul nostru. Și o fac prin stimularea sau inhibarea anumitor substanțe chimice (endorfine, neurotransmițători). Sau ceea ce este la fel, dieta și starea de spirit pot fi strâns legate.

tiparele

Ce ne afectează starea de spirit?

Unele cercetări medicale evidențiază faptul că reducerea alimentelor rapide și/sau junk-uri și alegerea dietelor echilibrate, cum ar fi Marea Mediterană, sunt mai sănătoase. În plus, ele ajută la menținerea inimii, a mușchilor și a greutății într-un mod corect. Dar, de asemenea, se remarcă faptul că alimentele pe care le consumăm pot influența starea de spirit.

Pe lângă mâncare, Stil de viata si obiceiuri personale par să influențeze starea de spirit.

Starea de spirit ca umor unei persoane depind de numeroși factori. Factorii genetici, starea fizică, mediul înconjurător sau circumstanțele sociale, climatul, obiceiurile personale sunt printre ei.

Prin urmare, încercarea de a găsi cheia stării de spirit și a bunăstării în dietă nu corespunde realității. Dar, în ciuda bazei științifice reduse a cercetărilor efectuate cu privire la relația dintre dietă, stil de viață și dispoziție, există anumite substanțe nutritive și alimente specifice care sunt legate de stimularea sau inhibarea anumitor neurotransmițători și hormoni care influențează starea de spirit.

La aceasta se adaugă faptul că alimentele fac parte dintr-un stil de viață cu legăturile sale religioase, etnice, etice, sociale, politice și economice corespunzătoare, care generează experiențe mai bune și, prin urmare, o stare de spirit mai bună.

Există unele studii care leagă dieta de dispoziție, în cazul vegetarienilor. Se pare că persoanele cu acest tip de dietă au o dispoziție și o satisfacție mai bune.

Există, de asemenea, cercetări care arată relația dintre dieta mediteraneană și starea de spirit îmbunătățită. O dietă bogată în fructe și legume cu antioxidanți activi și componente metabolice este suficientă pentru a îmbunătăți sănătatea și ca efect pentru a îmbunătăți starea de spirit.

postări asemănatoare

Alimentele constituie unul dintre elementele principale care determină configurația, diversitatea și ...

Relația dintre dietă și dispoziție

Cu toate acestea, studiile privind relația dintre mâncare și dispoziție sunt foarte limitate și nu foarte omogene.

Nu există o dietă specifică pentru a îmbunătăți sănătatea, dar există unele substanțe nutritive care prezintă anumite efecte pozitive asupra dispoziției:

Triptofan

Când vorbim despre acest aminoacid, ne face să ne gândim imediat la calea sinteza serotoninei (neurotransmițător) și melatonină (hormon). În plus față de eficacitatea pe care o poate reprezenta atunci când este utilizată la pacienții cu dispoziție scăzută.

Există multe alimente bogate în acest aminoacid. Ouă, lapte, ciocolată neagră, banane, cereale integrale, carne roșie, fasole, naut, arahide, pește albastru sau semințe de floarea-soarelui. Toate acestea și suplimentele de triptofan sunt obișnuite îmbunătăți starea de spirit și chiar și depresie.

Dar, după o revizuire a studiilor asupra acestei substanțe, se arată că „nu doar o dietă bogată în triptofan, ci și o dietă bogată în antioxidanți poate avea un impact pozitiv asupra dispoziției și a cunoașterii”. Aceste concluzii nu par să recomande în general utilizarea acestui aminoacid și că aportul său îmbunătățește pur și simplu dispoziția. Studiul arată, de asemenea, că exercițiu fizic și niveluri bune de alimente bogate în antioxidanți sunt cea mai recomandată opțiune.

acizi grasi omega-3

Acești compuși reduc moderat Colesterol LDL și crește HDL colesterol reducerea riscului cardiovascular. Unele studii pe persoane cu tulburări de dispoziție care au luat omega 3 și-au îmbunătățit starea de spirit. Acest efect pare a fi legat de puterea antiinflamatoare a acestor acizi.

Acizii grași omega-3 se găsesc în multe alimente. Printre acestea se numără uleiul de in, somonul, stavridul, sardinele, uleiul, nucile, tonul, păstrăvul sau hamsia.

Dieta nu este singurul lucru care îți influențează starea de spirit

Din punct de vedere nutrițional, nu trebuie să te descurci fără niciun fel de mâncare, trebuie să mănânci de toate și să mănânci cât mai variat posibil.

Uneori puteți avea serotonină, dar dacă vă lipsește vitamina B sau acidul folic necesare în metabolismul și sinteza neurotransmițătorilor precum dopamina și norepinefrina importante la pacienții cu tulburări ale dispoziției, probabil că nu veți mai fi bine din punct de vedere emoțional sau la nivelul sănătății.

Este important desfășurați activități fizice frecvente. Nivelurile de endorfină cresc, de asemenea, odată cu exercițiile fizice, de aceea este indicat să combinați o dietă sănătoasă și să rămâneți activ în același timp. Persoanele care fac exerciții moderate și regulate au un sănătate mentală mult mai potrivite decât cele cu un stil de viață sedentar. Desigur, este recomandat să evitați în dietă, băuturile alcoolice și tutunul.

Referințe

Strasser, B., Gostner, J. M. și Fuchs, D. (2016). Starea de spirit, hrana și cunoașterea: rolul triptofanului și al serotoninei. Opinia actuală în Nutriția clinică și îngrijirea metabolică, 19 (1), 55-61.
McMartin, S. E., Willows, N. D., Colman, I., Ohinmaa, A., Storey, K. și Veugelers, P. J. (2013). Calitatea dietei și sentimentele de îngrijorare, tristețe sau nefericire la copiii canadieni. Jurnalul canadian de sănătate publică, 104 (4), e322-e326.
Lee, J., Pase, M., Pipingas, A., Raubenheimer, J., Thurgood, M., Villalon, L., ... & Scholey, A. (2015). Trecerea la o dietă în stil mediteranean de 10 zile îmbunătățește starea de spirit și funcția cardiovasculară într-un studiu crossover controlat. Nutriție, 31 (5), 647-652.

postări asemănatoare

Alimentele constituie unul dintre elementele principale care determină configurația, diversitatea și ...

Printre efectele probioticelor găsim tratamentul diferitelor probleme gastro-intestinale, tulburări funcționale ...

Alimente bogate în fibre, multă apă și exerciții fizice moderate sunt câteva dintre recomandările pentru ...